在養(yǎng)生酒市場蓬勃發(fā)展的當下，福慶全酒業(yè)以獨特的產品和創(chuàng)新理念脫穎而出。近日，我們有幸采訪到保定福慶全酒業(yè)總經理李巍，深入探討了關于養(yǎng)生酒行業(yè)的發(fā)展方向與突破關鍵點。
隨著人們健康意識的不斷提升，養(yǎng)生酒市場迎來了前所未有的發(fā)展機遇。李巍指出，如今消費者對健康的重視程度空前高漲，“治未病”理念深入人心。尤其是Z世代和新中產成為養(yǎng)生主力軍，他們追求便捷、時尚、有體驗感的養(yǎng)生方式，“朋克養(yǎng)生”的興起便是最好的例證。同時，消費升級促使消費者愿意為高品質、天然原料、獨特工藝的精品酒飲支付溢價，微醺社交與悅己消費的盛行，也讓低度養(yǎng)生酒飲成為市場新寵。
在政策與產業(yè)環(huán)境方面，“藥食同源”理念的普及為養(yǎng)生酒產品開發(fā)提供了豐富合規(guī)的原料基礎。低度酒、新酒飲賽道的火熱，吸引了資本和品牌的涌入，為國潮文化下具有東方特色的養(yǎng)生酒飲提供了廣闊的發(fā)展空間。
福慶全本草酒正是在這樣的市場背景下應運而生。李巍介紹，福慶全本草酒依托安國藥都集團•祁州酒業(yè)的露酒生產技術優(yōu)勢，結合藥食同源理念，具有諸多獨特之處。
在原料選擇上，福慶全六合同春酒選用優(yōu)質谷物和精選道地藥材，如黃精、天冬、黃芪、枸杞、大棗、桑葚等。這些藥材不僅提升了酒的風味，還賦予其獨特的養(yǎng)生功效。黃精補氣養(yǎng)陰，健脾潤肺益腎;黃芪補氣升陽，益衛(wèi)固表;天冬養(yǎng)陰潤燥，清肺生津;桑椹滋陰補血，生津潤腸;枸杞滋補肝腎，益精明目;大棗補中益氣，養(yǎng)血安神。
在釀造工藝上，福慶全本草酒采用傳統(tǒng)的老五甑釀造工藝，配合現(xiàn)代生物萃取技術。老五甑釀造工藝歷史悠久，能確保酒體的純凈，而現(xiàn)代生物萃取技術則充分提取藥材中的有效成分，提升酒體品質，在發(fā)酵過程中，讓草藥特有的香氣與味道充分融入酒中，使酒的層次更加飽滿豐富。
健康理念方面，福慶全本草酒強調“以酒養(yǎng)身，以養(yǎng)為樂”。通過科學配比生物釀造，力求減輕酒精對身體的負擔，同時達到促進健康養(yǎng)生的效果，非常適合長期熬夜、氣血不足或病后體虛者漸進式調養(yǎng)。
從文化內涵來看，福慶全本草酒承載著中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化，體現(xiàn)了人類對自然、生活和健康的尊重，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結合。
談及市場布局，李巍表示，福慶全本草酒將線上線下相結合。線上，利用電商、社交電商、內容平臺等渠道進行推廣銷售;線下，積極進入精品超市、便利店、酒吧、餐飲、養(yǎng)生館等多元化渠道。同時，福慶全還將注重線下體驗，計劃開設養(yǎng)生體驗館、舉辦品鑒會，并結合養(yǎng)生講座等活動，讓消費者更深入地了解產品。
對于未來規(guī)劃，李巍充滿信心。他表示，福慶全將繼續(xù)深耕養(yǎng)生酒市場，不斷進行產品創(chuàng)新和技術升級。在產品創(chuàng)新上，探索更多元化的風味組合，結合國際化的口感需求，挖掘和融入更多東方養(yǎng)生哲學和美學，提升品牌文化附加值。同時，福慶全還將針對細分市場和特定人群，開發(fā)更具針對性的產品，滿足不同消費者的需求。
在李巍的帶領下，保定福慶全酒業(yè)正以創(chuàng)新為驅動，在養(yǎng)生酒市場穩(wěn)步前行，致力于為消費者帶來更多優(yōu)質的養(yǎng)生酒產品，傳承和弘揚中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生文化 。相信在未來，福慶全本草酒將在養(yǎng)生酒行業(yè)書寫更加輝煌的篇章。
