酒類(lèi)大商謀轉(zhuǎn)型 傳統(tǒng)渠道升級(jí)

上一個(gè)十年里叱咤風(fēng)云的大商們，在如今深度轉(zhuǎn)型期內(nèi)則面臨著轉(zhuǎn)型與否的難題。實(shí)際上，酒業(yè)的波動(dòng)，已經(jīng)無(wú)法滿足這些大商們的發(fā)展意愿。于是，植根于傳統(tǒng)酒業(yè)銷(xiāo)售之上的經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型已經(jīng)被提上日程并付諸實(shí)施。

對(duì)于這些大商們而言，從品牌代理到品牌自營(yíng)、從白酒到葡萄酒，乃至于從酒業(yè)橫跨涉足其他產(chǎn)業(yè)，都成為他們積極應(yīng)對(duì)新形勢(shì)的策略，而升級(jí)原有的運(yùn)營(yíng)模式和渠道，也成為轉(zhuǎn)型的一個(gè)必備部分。

酒業(yè)橫向擴(kuò)張

對(duì)于在本省擁有強(qiáng)大影響力的寧夏懿豐投資控股集團(tuán)有限公司而言，冠名“舌尖上的中國(guó)”、打響“柏閣紅酒”招牌是一個(gè)方面，構(gòu)建一個(gè)高端消費(fèi)專(zhuān)屬的懿豐名店也是一個(gè)方面。而對(duì)于陜西天駒集團(tuán)而言，推進(jìn)終端酒類(lèi)連鎖、打造自有品牌則是在酒業(yè)主業(yè)基礎(chǔ)之上最為重要的工作。

懿豐投資控股集團(tuán)的前身為懿豐貿(mào)易，前期主要經(jīng)營(yíng)五糧液、茅臺(tái)、劍南春等國(guó)內(nèi)一線名酒。

2009年～2010年，在懿豐的發(fā)展中，確立了品牌組合的路線，即形成了“煙酒茶、滋補(bǔ)品”等多個(gè)品類(lèi)、多個(gè)品牌的組合，專(zhuān)注于高端消費(fèi)人群的開(kāi)發(fā)。

2011年之后，懿豐更進(jìn)一步確立了打造放心酒消費(fèi)平臺(tái)的目標(biāo)。摒棄了單一化專(zhuān)賣(mài)店模式，推出了“懿豐名店”這一終端平臺(tái)。在這個(gè)平臺(tái)之上，名煙名酒、滋補(bǔ)品形成豐富品類(lèi)，為高端消費(fèi)者提供消費(fèi)平臺(tái)，使其成為一個(gè)高度保真、并為消費(fèi)者信賴(lài)的平臺(tái)。

按照懿豐方面的邏輯——消費(fèi)者最怕遇到假貨，也最怕消費(fèi)過(guò)于繁瑣。基于這樣的推斷，他們依托懿豐名店，打造出了可以為高端消費(fèi)者提供一體化服務(wù)、多元化品類(lèi)的名店平臺(tái)，從終端層面進(jìn)行升級(jí)轉(zhuǎn)型。

吸納會(huì)員、提供增值服務(wù)成為懿豐名店的主要工作內(nèi)容之一。據(jù)悉，懿豐已經(jīng)吸納了寧夏地區(qū)年消費(fèi)額在25萬(wàn)元以上的會(huì)員多達(dá)300多名。針對(duì)懿豐名店旗下的會(huì)員，企業(yè)制定了詳細(xì)的增值服務(wù)方案，包括餐飲、酒店、機(jī)場(chǎng)貴賓服務(wù)等，力圖給予名酒消費(fèi)會(huì)員更多貼身服務(wù)，以此打開(kāi)銷(xiāo)售局面并吸引消費(fèi)者。

寧夏懿豐投資控股集團(tuán)有限公司吳首銳告訴記者，即便在遭遇行業(yè)調(diào)整期的情況下，五糧液等產(chǎn)品在寧夏的銷(xiāo)售依舊呈現(xiàn)遞增狀態(tài)。

但白酒行業(yè)不斷波動(dòng)的形勢(shì)依然令業(yè)界為之搖擺，在這樣的情況下，進(jìn)軍處于上升勢(shì)頭的葡萄酒領(lǐng)域，就成為懿豐轉(zhuǎn)型的另一個(gè)方向。

2013年，懿豐收購(gòu)了座落于法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的柏閣酒莊，使得柏閣品牌葡萄酒成為懿豐旗下的自有葡萄酒品牌。

據(jù)了解，不止懿豐如此，許多地區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)商都轉(zhuǎn)變了僅依托白酒的做法，積極進(jìn)軍葡萄酒領(lǐng)域，為自身增添砝碼。

天駒的進(jìn)化調(diào)整之路在酒業(yè)主業(yè)上走得更遠(yuǎn)，2015年1月9日，天駒集團(tuán)隆重發(fā)布了擁有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的自主化新品“老陜酒”。這是一個(gè)主打大眾化消費(fèi)的嶄新品類(lèi)。

天駒集團(tuán)副總裁王宏林認(rèn)為，在政商消費(fèi)大幅削減的今天，恰能體現(xiàn)出市場(chǎng)的真正需求。天駒的自主新品“老陜酒”，則瞄準(zhǔn)了不受政商消費(fèi)影響、真正好酒之人，即所謂“酒家”級(jí)別的消費(fèi)者，從2015年1月4日已開(kāi)始在天駒茗酒坊、商超聯(lián)營(yíng)店等終端零售網(wǎng)點(diǎn)上柜銷(xiāo)售，同時(shí)餐飲渠道的進(jìn)店工作也同步開(kāi)展，而各地地市、縣區(qū)的招商工作也逐一展開(kāi)。

截至2015年8月的短短半年時(shí)間，天駒酒業(yè)推出的老陜酒就獲得了銷(xiāo)售額過(guò)1000萬(wàn)的業(yè)績(jī)。