在銷售低迷、價格腰斬近三年后，高端白酒市場終現回暖跡象。近日，五糧液、茅臺均宣布上調出廠價。
有人認為，這預示著高端白酒已經走出低谷，復蘇在即。但據華商報記者了解，陜西白酒市場依然清淡，在整體價格還沒有完全回暖的背景下，提價只是保證必要利潤的市場策略，預計跟風品牌較少。
五糧液、茅臺 淡季突提價
近日白酒市場業內人士傳出消息，五糧液已向全國經銷商發出內部文件，從8月3日起，公司核心產品52度五糧液(俗稱普五)出廠價將由每瓶609元調整至659元，漲價50元。
五糧液上一次調價是2014年5月，其將普五的出廠價由729元突然大幅降至609元。而在今年年初，五糧液還在苦苦保衛批發價。在2014年12月年度經銷商大會上，五糧液對外強調，新年普五609元/瓶的出廠價不會下調。但在今年1月中旬，五糧液再次召集經銷商開會，強調580元/瓶的批發價格底線。隨著五糧液一再強調“控量保價”，且表示不再給更多補貼，普五市場批發價此后曾出現快速上漲。
五糧液方面有關人士表示，此番調價是根據普五供需狀況、市場表現等多種因素，經過綜合調研討論作出的決定，旨在尊重市場供需變化，回歸品牌價值。而在今年5月五糧液股東大會上，五糧液董事長表示“控量穩價，量價平衡”等戰略的實施，使得五糧液價格穩中有升，基本達到預期。
另一家白酒龍頭企業茅臺最近也實施了調價。據了解，今年7月底，一直被認為是白酒行業價格風向標的53度飛天茅臺酒，價格已從1099元升到1199元。
漲價是試探市場承受力
這兩個品牌的西安零售價是否也隨之上漲?
華商報記者在西安市小寨的軍人服務社了解到，近日茅臺、五糧液的零售價基本穩定。53度飛天茅臺零售價1159元，6瓶以上批發價950元;52度五糧液零售價729元，6瓶以上批發價659元。白酒專柜的銷售員表示，拿貨多價格還可以商量，近期白酒沒有明顯漲價，但不敢保證幾天后還能保持這個價，因為“聽說可能要漲價”。
但銷售員也表示，高端白酒賣得“一般”，畢竟夏天不是白酒消費的旺季。華商報記者在現場看到，銷售現場的茅臺、五糧液、劍南春、西鳳等白酒的促銷活動并不少，“購959元43度專供茅臺送50元購物卡一張”，“購2499元56度老酒買一瓶贈一瓶，買六瓶贈八瓶”等。
“52度五糧液零售價650元，整件批發630元，兩天前剛漲價，每瓶上漲30元。”昨日，西安市高新二路一家白酒經銷商說，另外，茅臺零售價930元，目前還沒有漲價。
白酒行業專家馬斐表示，五糧液的出廠價提到659元后，零售價并沒有大漲。茅臺的零售價從2000元跌到一千元以下，即使這次上漲百元，有的零售價依然不到千元，比出廠價還低。這表明零售市場還沒有認可漲價。漲價背后的原因并非市場銷量大增，而是為了保障經銷商的利潤。在銷量持平、庫存壓力大的情況下，漲價是試探市場承受力的策略。
業內稱中低端白酒不會跟風漲價
“現在是白酒淡季，茅臺、五糧液有底氣漲價，不代表其他白酒品牌敢于跟風。”西安一位白酒經銷商池經理認為，茅臺、五糧液的價格調整，主要是由于前期控制銷量，保持價格穩定的政策引起的，并不代表高端白酒市場回暖。從陜西省高端白酒市場半年來的情況來看，無論是政務、商務，或者民間消費，高端白酒銷量和去年同期基本持平，難以得出消費企穩、整體向好的結論。“茅臺、五糧液現在的低價，已經壓縮了中端酒的市場空間。哪個品牌的價格漲上去，銷量就可能下降，就丟掉市場了。”
“相比茅臺、五糧液一線品牌，西鳳、太白等陜西品牌白酒的主銷區在本地，議價能力較低，并且價位在100~300元之間的白酒品牌競爭激烈，加上消費者更趨理性，中低端白酒品牌林立，產品同質化嚴重。因此，中低端價位、二線白酒品牌并不會跟風漲價。”陜西白酒品牌策劃人士程先生認為。
統計顯示，去年全國只有3家酒企實現銷量增長，其余90%均呈下滑狀態。剔除政策因素，一個不容忽視的原因是—行業產能過剩：目前白酒行業實際產能為3600萬千升/每年，而整體消費能力為1200萬千升/每年，去年行業增速繼續下滑，被業界公認為白酒行業最艱難的一年。
高端白酒最差時代已結束
在經歷了長達三年之久的減產、降價后，白酒行業的價格已經趨于穩定。
陜西省酒類運營商企業協會相關負責人稱，從五糧液、茅臺經銷商年會上看，高端品牌酒的價格體系趨于穩定。名酒600-1000元價格區間、地方酒100-300元價格區間、地方二線酒100-200元價格區間的三個主力消費帶已經完全形成。近日，上市酒企一季報全部披露完畢，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等一線品牌業績紛紛飄紅。業內人士認為，白酒業已顯現出恢復跡象，高端白酒最差的時代已經結束，但整體增速并不會迅速提高。“白酒行業筑底反彈已經很明確。”金元證券分析師何旭認為，白酒行業2015年會形成緩慢爬坡態勢，2016年和2017年有望整體上行。
鳳香經典西鳳酒陜西總代理黃寧表示，下半年高端白酒普遍會上調價格，主要原因是成本倒逼。高端白酒要保證品質，要保障廠商的必要利潤，價格上調一兩成，追求品質的消費者會認可的。黃寧稱，鳳香經典在中秋節、春節前后將每次上漲10%，零售價到300元左右。
“高端白酒產量有限，在消費淡季減少供貨，消費者覺得想買卻買不到。到了節前旺季，趁機提價10%供貨，消費者反而會搶購。”黃寧說，追求品質的消費者不會在乎漲價幾十元。
