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    論酒的精神訴求

    2018-10-12 08:10  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    酒向來與文化緊密相依,與精神緊密相依,不管是哪個國家哪個時代,酒都成為了民族文化的象征,成為社會精神的投影,書寫、繪制著每個時代的氣息,見證著我們每一個人的喜怒哀樂。

    如果說波爾多紅酒的絢麗與芬芳,孕育了歐洲貴族階層奢華雍容的品味,造就了絢麗奪目的油畫藝術;那么中國的白酒的清澈與甘烈,則培育了華夏君子們從容淡定的品格,造就了黑白分明的國畫藝術;所以酒其實就是一種藝術的靈魂,它誘發了很多偉大的作品。

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    酒一直是文化交流的鈕扣,是文化最純正的基因。因此,當來自歐洲大陸的紅酒橫掃中國大陸時,作為中國民族精神白酒的卻依然能堅守最后的底線,以其剛烈清澈贏得中國文人及百姓的喜愛。

    回顧中國歷史,每一個時代的精英們都有自己摯愛的酒,在我們擁有的幾千年文化傳承中,酒一直伴隨著中國精英階層,成為文化的物質酵母,孕育了中國博大精深的文化。

    所以,魏晉亂世中的竹林七賢,能夠在曠達的山林中到達時代的顛峰;

    所以,大唐盛世中的李白,能夠在富麗的宮廷中成為不朽的篇章。

    所以,弱宋酒肆中的柳永,能夠在歌紅酒綠中成就宋詞的婉約清麗;

    所以,明朝專制下的唐寅,能夠在無花無酒的感嘆中畫就一代神韻。

    所以,酒其實是每一代中國精英們的摯友,伴隨在其痛苦與挫折、歡樂與幸福的每一個瞬間,成就其偉大的一生。

      關鍵詞:酒文化 轉型  來源:佳釀網  鄒文武
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