酒業(yè)2015：變革中前進(jìn)

2014年已經(jīng)成為過去，中國酒業(yè)迎來2015年。對于中國酒業(yè)來說，2014年是不平凡的一年，全行業(yè)遭遇銷售與業(yè)績大幅下滑，全產(chǎn)業(yè)鏈遭受消費(fèi)重創(chuàng)。用一個關(guān)鍵詞來總結(jié)中國酒業(yè)的2014就是“迷茫中前行”。

說迷茫，不僅僅是中小企業(yè)遭遇集體增長困惑，茅臺、五糧液行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者同樣遭遇“保業(yè)績，保價格”的路徑迷茫。

電商、O2O是中國酒業(yè)出路，是救命稻草?電商、O2O是燙手山芋，拿的起來又得放得下去。

在行業(yè)遭遇增長周期時刻，酒類品牌必然遭遇重新洗牌，唯有價值創(chuàng)新，方能引領(lǐng)行業(yè)未來。依靠價格大戰(zhàn)、資源大戰(zhàn)、廣告大戰(zhàn)甚至是口水大戰(zhàn)等只能解決企業(yè)一時之需，不能實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)性增長。這也是中國酒業(yè)2015年的主旋律。

方德咨詢作為中國酒業(yè)一員，伴隨著中國酒業(yè)經(jīng)歷了行業(yè)十年一個周期。2014年，我們做了兩項(xiàng)戰(zhàn)略性整合與升級：一是全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)升級。基于產(chǎn)業(yè)利潤下滑的趨勢，整合全行業(yè)資源，成立中國酒商學(xué)院，將營銷觸角伸向渠道商，為上下游提供更為精準(zhǔn)的戰(zhàn)略咨詢服務(wù)。同時，聯(lián)合中國進(jìn)口酒委成立中國進(jìn)口酒市場推廣策略中心，全力協(xié)助進(jìn)口酒品牌中國市場立體化招商與推廣。二是全價值鏈服務(wù)。進(jìn)一步強(qiáng)化品牌建設(shè)、互聯(lián)網(wǎng)整合以及資本化運(yùn)作層面的服務(wù)，成立品牌戰(zhàn)略部，互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)中心、金融資本服務(wù)中心三個組織架構(gòu)，力爭為中國酒業(yè)提供全價值鏈服務(wù)。

2015年，中國酒業(yè)路在何方?每一個中國酒業(yè)人士都很關(guān)心。茅臺、五糧液、汾酒、古井貢酒等都在不斷探索前行。

基于對行業(yè)以及中國經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)大趨勢的判斷，我們對中國酒業(yè)2015有兩個基本判斷：

一是拐點(diǎn)平衡期即將到來。

從某種程度上看，中國酒業(yè)2013年、2014年進(jìn)入行業(yè)拐點(diǎn)的探底處。在進(jìn)行深度洗牌之后，2015年、2016年中國酒業(yè)將會出現(xiàn)新常態(tài)、新格局。

二是中國酒業(yè)營銷進(jìn)入新價值觀塑造期。

隨著新技術(shù)革命的到來，移動互聯(lián)網(wǎng)時代改變了消費(fèi)者的消費(fèi)價值觀，80后、90后逐步走上中國酒業(yè)消費(fèi)前沿。這對于中國酒業(yè)來說是新挑戰(zhàn)，如何適應(yīng)消費(fèi)者不斷變化的消費(fèi)需求，如何緊緊粘住消費(fèi)者?中國酒業(yè)需要樹立新的營銷價值觀，新價值觀核心是基于消費(fèi)者，而不是基于企業(yè)自身，是基于消費(fèi)新動力重塑，而不是簡單的渠道價值鏈的重構(gòu)。中國酒業(yè)需要在企業(yè)經(jīng)營體系、產(chǎn)品塑造體系、品牌塑造體系、渠道構(gòu)建體系四大體系上聯(lián)動發(fā)力，方能制勝市場。

2015年，唯變，前行;唯有價值，方能制勝市場;唯有創(chuàng)新，方能引領(lǐng)行業(yè)。