荷蘭豆富含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A原等多種營養成分，可提高人體的抵抗力、幫助消化，還可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。下面佳釀網小編搭配香腸來教大家做香腸炒荷蘭豆，顏色艷麗，口感清鮮開胃。

食材;香腸,荷蘭豆,蒜,

調料;味精,油,鹽.

做法;

1.荷蘭豆處理好洗干凈.

2.香腸切斜片,蒜切細粒.

3..鍋內放油,煸香蒜粒,放入荷蘭豆稍炒.

4.加入香腸.

5.加少許鹽,味精調味.

6.出鍋裝盤即好.