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了解奧地利的綠維特利納 這一張圖就夠了

2018-03-12 09:41  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

綠維特利納(Gruner Veltliner)是一種原產(chǎn)于奧地利(Austria)的白葡萄品種。據(jù)統(tǒng)計,2008年,奧地利一共種植了17,151公頃綠維特利納,占了全奧地利葡萄種植面積的33%!奧地利的綠維特利納產(chǎn)區(qū)主要包括凱普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦豪河谷(Wachau)。這些產(chǎn)區(qū)風(fēng)土條件極佳,葡萄園多分布在陡峭的梯田上,覆蓋著風(fēng)化花崗巖、板巖土壤以及黃土,能賦予葡萄酒相當(dāng)明顯的礦物質(zhì)味。

此外,冷涼的氣候賦予了綠維特利納葡萄酒平衡的香氣、酸度和風(fēng)味以及爽脆的口感。除了奧地利,捷克(Czech Republic)和匈牙利(Hungary)培育該品種的歷史也很悠久。新西蘭、澳大利亞、美國、加拿大和保加利亞(Bulgaria)等國家的一些酒商也嘗試種植了綠維特利納。

圖片來源:Wine n’ About

    關(guān)鍵詞:酒生活 葡萄酒 奧地利 白葡萄酒  來源:紅酒世界網(wǎng)  
    (責(zé)任編輯:程亞利)
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