酒精含量與葡萄酒的品質沒有直接關系，但酒精含量會直接影響我們的品嘗感受。通常來說，酒精含量越低，酒體越輕，酒的顏色也越清淡;酒精含量越高，酒體也就越重。

酒精含量 ≤ 13.5%

這些葡萄酒通常酒體較輕(試想一下脫脂牛奶在口中的重量)，顏色較淡且果香和橡木味道沒那么濃郁，通常酸度較高。

酒精含量在13.5-14%之間

這類葡萄酒的酒體適中(試想一下2%脂肪含量的牛奶在口中的重量)，較酒精含量低的葡萄酒而言，它們的顏色和果香都更加濃郁。

酒精含量≥14%

這類葡萄酒的酒體飽滿(堪比全脂牛奶在嘴里的重量)，顏色濃郁，果香味和橡木味(如果有)也比較濃重。通常，酒精含量高的酒陳年潛力比較大，當然，并不是全部。