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    陜西白水杜康攜手陜西科技大學,積極探索“產學研用”新模式

    2025-05-21 13:09  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    5月19日,陜西白水杜康與陜西科技大學正式建立校企合作關系,共同舉行“實習就業基地”掛牌儀式。此次合作旨在深化產教融合,為企業輸送高素質專業人才,同時助力高校學子實踐能力提升,實現校企共贏發展。

     

     

    掛牌儀式上,陜西科技大學由食品與生物工程學院黨委副書記孫敏、副院長蒲華寅帶隊,系主任夏飛、系秘書安靖及教師代表孫宏民一行出席。陜西杜康酒業集團總裁王勇盛、總經理李英俊、生產廠長賀崇武及公司高管團隊熱情接待,并陪同校方參觀了酒廠生產車間、品牌文化展廳及酒曲文化區,詳細介紹了陜西白水杜康酒千年釀造工藝與現代技術創新成果。

     

    陜西科技大學黨委副書記孫敏表示:“陜西白水杜康作為中國白酒行業的代表性品牌,擁有深厚的歷史底蘊和先進的生產技術。此次合作將為我校學生提供寶貴的實踐平臺,助力他們將理論知識與產業實踐緊密結合,為行業培養更多應用型人才。”

    集團總裁王勇盛強調,人才是企業發展的核心動力,與陜西科技大學的合作將進一步提升企業技術創新能力,同時為畢業生提供優質的就業機會。未來,雙方還將在科研項目、工藝優化、人才培養等領域展開深度合作,共同推動白酒產業高質量發展。

    此次掛牌儀式的成功舉行,標志著陜西白水杜康與陜西科技大學的合作邁入新階段。雙方將以實習就業基地為紐帶,積極探索“產學研用”一體化模式,為中國白酒行業的可持續發展注入新活力。

     

     

    陜西杜康集團

    中國歷史名酒——白水杜康,是華夏民族千百年遺留下的珍貴歷史文化遺產。杜康酒汲取天賦甘美的天然富鍶礦泉水---杜康泉水,承襲酒祖秘傳的古老配方和釀酒工法,選用當地優質大麥、小麥、豌豆作曲,精選關中優質高粱為原料,谷物配料長期低溫在土窖續渣發酵,應用傳統釀造遺方與現代科學釀酒工藝相結合,經制曲、發酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌,終于精釀而成。再經地下酒窖陶缸酒海陳貯,自然老熟,是酒中原生態美味傳奇。

    古老白水杜康 國槐酒海

    國槐酒海是先祖流傳下來的珍貴遺產,酒在不同的容器中儲存本質變化各不相同,從而影響著酒的風格。白水杜康傳承古法,以國槐酒海儲酒,使酒質陳香濃郁,入口爽凈,顯現出白水杜康與眾不同的風格和特色。

     

    手工純糧釀造酒曲房

     

      關鍵詞:白水杜康 陜西科技大學 國槐酒海  來源:佳釀網  企業供稿
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