開煙酒店的八種死法

我有一個理想，希望每一家煙酒店都能紅紅火火;我有一個理想，希望每一家煙酒店都能日進斗金;我有一個理想，希望沒有一家煙酒店因經(jīng)營不善而倒閉。然而，市場是殘酷的，煙酒店的活法的多種多樣，同時，煙酒店的死法也“豐富多彩”。

第一種死法：房租壓迫死。

有很多做的不錯的店鋪，前期因為老板的因素做的非常不錯，可是經(jīng)過幾年的發(fā)展，該地塊迅速爆紅，房租隨著房價喪心病狂般地上漲，本來第一年好好經(jīng)營沒虧太多，第二年剛開始盈利，房東笑瞇瞇地出現(xiàn)了……

對待房租上漲的問題破解方法只有一個，在北上廣這些一線城市，如果想長期開店，最好的辦法：把門面買下來。這會大大增加你的開店成功率。如果沒有資金的話，那就只有祈求碰到一個好房東吧。

第二種死法：前期不掙錢觀念死。

以為開店就需要養(yǎng)，前期一年就別想掙錢!于是，深信只要開店時間夠長，就可以盈利。結(jié)果，面對越來越冷清的人流，受不了各種源源不斷的費用及各種瑣碎的事情，最終由于看不到希望而心態(tài)崩潰。

第三種死法：缺乏事先規(guī)劃死。

很多人選擇做煙酒店是覺得這個行業(yè)門檻較低，風(fēng)險壓力小。由于這種錯覺，入行時掉以輕心，對經(jīng)營缺乏規(guī)劃，以致在消費人群、現(xiàn)金循環(huán)周期、預(yù)估營業(yè)額等評估不足，當(dāng)風(fēng)險來臨時，措手不及。

第四種死法：定位不明確死

到底是針對中高消費人群還是低端人群，針對商務(wù)人群還是小區(qū)居民，定位不明確，給消費者造成很大錯覺。如果不能根據(jù)自己店面的位置明確消費人群，可能造成眉毛胡子一把抓，最后哪個也抓不到。

第五種死法：選址有問題死

選址很關(guān)鍵，位置的參考指標(biāo)為：現(xiàn)有消費人群、潛在消費人群、合同期。而我們選址時，考慮不夠長久，后來由于拆遷或者消費人群發(fā)生變化，造成客流銳減，這是最大的硬傷。

第六種死法：同業(yè)競爭死

一家煙酒店原本經(jīng)營狀況不錯，正準(zhǔn)備開始第二輪裝修，就在裝修前夕，得知一個消息，對面又有一家煙酒店開張，且位置、裝修都比自己的店要好，看來很有實力，于是擔(dān)心同質(zhì)化競爭會對自身不利，因此在裝修節(jié)點上撤退。

第七種死法：租約到期死

由于租約到期，房東不肯續(xù)簽。很多業(yè)態(tài)都需要商鋪，倘若非自有物業(yè)，與房東之間的接洽是少不了的。很多經(jīng)營者并不愿意對外透露實際經(jīng)營情況，一則擔(dān)心房東看到經(jīng)營情況不錯于是提出漲房租的要求，二則擔(dān)心房東選擇自行經(jīng)營或?qū)ひ捲父陡�高租金的雇主。因此，倘若要長久經(jīng)營，不如自行買商鋪或簽較長期的租約。

第八種死法：盲目模仿而死

作為一個成功煙酒店必須要有適合自己的經(jīng)營思路和方法。現(xiàn)在的煙酒店千篇一律，從裝修到產(chǎn)品再到服務(wù)都沒有什么差別。別人進什么產(chǎn)品我店里也要進，別人降價我也降價，別人搞活動我也搞活動……總之別人怎么干我就怎么干。可以這么說，這樣的店模仿到最后只有死路一條。