盤(pán)點(diǎn)2014年葡萄酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式“關(guān)鍵詞”

2014年的中國(guó)葡萄酒行業(yè)有哪些營(yíng)銷(xiāo)模式新亮點(diǎn)呢?

親民路線(xiàn)

大企業(yè)從傳統(tǒng)政務(wù)商務(wù)場(chǎng)合更多地走向大眾消費(fèi)市場(chǎng)，從關(guān)注高檔餐飲領(lǐng)域，轉(zhuǎn)向日常性消費(fèi)，紛紛推出了一系列百元以下的產(chǎn)品。張?jiān)Ｍ瞥鲎碓?shī)仙，中信國(guó)安、通葡都推出 面對(duì)年輕消費(fèi)者的“十二星座”系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品性?xún)r(jià)比高，也沒(méi)有以往產(chǎn)品復(fù)雜的包裝。在與消費(fèi)者互動(dòng)上，企業(yè)從以往的等客上門(mén)改變到請(qǐng)客上門(mén)，自行舉辦一些葡萄酒品鑒會(huì)，開(kāi)展葡萄酒旅游等。

渠道縮短

與產(chǎn)品定位中低端的調(diào)整相比，國(guó)產(chǎn)葡萄酒在渠道上也在大刀闊斧的改變。具體表現(xiàn)為從過(guò)去餐飲、商超、夜場(chǎng)三大傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)向電商、俱樂(lè)部、會(huì)員的個(gè)人消費(fèi)渠道。在企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)系上，企業(yè)選擇代理商更加謹(jǐn)慎，改變了過(guò)去給錢(qián)鋪貨的模式，保護(hù)雙方利益，企業(yè)會(huì)將電商和經(jīng)銷(xiāo)商區(qū)分，品類(lèi)與品牌區(qū)分，傳統(tǒng)渠道與新興渠道互不沖突，線(xiàn)上與線(xiàn)下和諧共存。

品牌推廣

在品牌推廣方面，一些大企業(yè)的自主推廣活動(dòng)增多。中小企業(yè)則選擇抱團(tuán)推廣：或以產(chǎn)區(qū)形式出現(xiàn)，如賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)、延懷河谷等;或加入或建立一些行業(yè)組織，如葡粹中國(guó)酒莊聯(lián)盟等。

微營(yíng)銷(xiāo)

微營(yíng)銷(xiāo)早已不再新鮮，但2014年的微營(yíng)銷(xiāo)已從微博轉(zhuǎn)移到微信，這不僅僅是從一個(gè)客戶(hù)端轉(zhuǎn)移到另一個(gè)客戶(hù)端，而是“微營(yíng)銷(xiāo)”更加貼近個(gè)人、更加便捷化，定位更為精準(zhǔn)。目前國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)、進(jìn)口酒商紛紛開(kāi)設(shè)微信公眾平臺(tái)，將微信服務(wù)號(hào)、訂閱號(hào)的各項(xiàng)功能開(kāi)發(fā)的淋漓盡致，可實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)活動(dòng)、客戶(hù)關(guān)系管理、銷(xiāo)售等一系列功能。怡園酒莊、香格里拉葡萄酒、樓蘭葡萄酒、張?jiān)６际菄?guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)中，利用微信進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)秀典范。

產(chǎn)品定制

2014年賀歲片《私人訂制》引發(fā)了諸多話(huà)題，“私人定制”這一“高大上”的概念，也悄然出現(xiàn)在多個(gè)企業(yè)的廣告牌上，葡萄酒行業(yè)的“定制酒”也再次被大小酒廠(chǎng)和酒商關(guān)注。目前國(guó)內(nèi)張?jiān)�、中糧長(zhǎng)城、王朝定制酒已經(jīng)運(yùn)作的十分成熟，例如張?jiān)４罂蛻?hù)分公司便負(fù)責(zé)定制業(yè)務(wù)。國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)不僅提供訂制，還提供個(gè)性酒標(biāo)的制作，多用于單位、個(gè)人重要事件的紀(jì)念用酒。

2014年，國(guó)外酒莊也開(kāi)始在中國(guó)開(kāi)展葡萄酒定制服務(wù)，ASC聯(lián)合法國(guó)VINIV公司面向內(nèi)地市場(chǎng)推出高端定制服務(wù)。無(wú)論從葡萄產(chǎn)區(qū)及品種的挑選，還是釀造后期酒標(biāo)的設(shè)計(jì)流程，均需要委托人的參與和定奪。委托人在參與的過(guò)程中不僅學(xué)習(xí)了葡萄酒知識(shí)，更進(jìn)一步加深度了對(duì)葡萄酒釀造的理解。這種新型訂制理念也給國(guó)內(nèi)企業(yè)帶來(lái)了啟發(fā)，新疆伊犁莊園的莊園主招募便與之有幾分相似之處，但目前這種高端訂制在國(guó)內(nèi)尚不多見(jiàn)。

電商與O2O

2014年雙11電商推出各種優(yōu)惠活動(dòng)，酒仙網(wǎng)、也買(mǎi)酒、酒美網(wǎng)紛紛推出打折活動(dòng)，據(jù)北京商報(bào)統(tǒng)計(jì)，網(wǎng)酒網(wǎng)當(dāng)日訂單量較平時(shí)增加5倍，成交量過(guò)500萬(wàn)元，酒仙網(wǎng)對(duì)外公布2.21億，酒美網(wǎng)當(dāng)天銷(xiāo)量則是全年1/10。但這些客觀(guān)的銷(xiāo)量都是在極低利潤(rùn)、甚至賠本甩庫(kù)存的前提下達(dá)成的。

2014年，也買(mǎi)酒與1919開(kāi)始合作、商源久加久攜手品尚紅酒網(wǎng)、酒仙網(wǎng)推出“酒快到”模式，多家電商與實(shí)體店都開(kāi)始嘗試線(xiàn)上與線(xiàn)下聯(lián)姻的O2O模式。酒類(lèi)電商把線(xiàn)上當(dāng)做酒水銷(xiāo)售平臺(tái)，而在O2O模式中，線(xiàn)上平臺(tái)其實(shí)只起到一個(gè)形象展示的作用，線(xiàn)下才是關(guān)鍵。相比于B2C來(lái)說(shuō)，O2O鏈條更短，剛好解決了物流這一難點(diǎn)，并且有效提升了客戶(hù)體驗(yàn)。葡萄酒新興銷(xiāo)售渠道雖然發(fā)展迅猛，對(duì)于傳統(tǒng)渠道產(chǎn)生不小的沖擊，但是新興渠道存在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題，許多企業(yè)為了營(yíng)業(yè)額不惜賠本賺吆喝。新興渠道存在的問(wèn)題不可小覷，畢竟葡萄酒行業(yè)不是價(jià)格主導(dǎo)型。

掛牌交易

2014年，各種形式的交易中心和保稅區(qū)葡萄酒貿(mào)易模式出現(xiàn)，葡萄酒交易中心入駐深圳華南城;中國(guó)(中部)國(guó)際葡萄酒交易中心開(kāi)市;上海紅酒國(guó)貿(mào)更名上海自貿(mào)區(qū)紅酒交易中心;香港國(guó)際葡萄酒交易所開(kāi)啟產(chǎn)品轉(zhuǎn)型;寧夏國(guó)際葡萄酒交易所成立，蘭一酒莊、立蘭酒莊兩款產(chǎn)品上市交易;深圳推出葡萄酒微金融超市……

不論是交易中心還是新型交易模式，都拉近了生產(chǎn)商與經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者之間的距離，讓葡萄酒交易的各個(gè)環(huán)節(jié)更直接更有效率。