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掃碼價
日常,許多人買酒時,都喜歡拿手機“掃一掃”價格。其實,掃碼價都是商家花錢做上去的,十幾元一瓶的酒掃碼價就可能是幾百元,甚至上千元。正如有的網(wǎng)友調(diào)侃:“掃碼價如果可信,豬都會上樹”。總而言之,如果不想上當(dāng)受騙,酒類消費者努力提高自身鑒賞水平是最直接有效的辦法。
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理性飲酒
今年10月,迎來了第二屆全國理性飲酒宣傳周活動,繼續(xù)呼吁人們理性飲酒。然而在之后的11月18日,駐馬店市汝南縣食藥監(jiān)局局長因飲用約500ml勁酒后搶救無效死亡;進(jìn)入12月,江蘇常熟市7名同事兼老鄉(xiāng)下班后聚會飲酒,飲用高度酒且過量,導(dǎo)致一名50多歲男性當(dāng)晚去世,還有一名30多歲男同事住進(jìn)醫(yī)院重癥監(jiān)護室。過量飲酒,教訓(xùn)深刻。
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漲價
白酒一哥茅臺酒是白酒市場的風(fēng)向標(biāo),飛天茅臺的價格從年初的860元左右漲至現(xiàn)在的1100元左右,也帶動了五糧液、瀘州老窖等一批名酒的漲價潮。據(jù)了解,普五現(xiàn)在的一批價已經(jīng)達(dá)到710元左右,零售價已逾800元;國窖1573也漲至740元,其余名酒品牌也在跟風(fēng)漲價。其實,廠家希望產(chǎn)品價格區(qū)間更加合理,消費者則希望價格越親民越好。
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三會合一
11月19日,隨著鄭州國際糖酒會戰(zhàn)略合作簽約儀式的舉辦,原來由河南省酒業(yè)協(xié)會主導(dǎo)的中部糖酒會、河南省糖酒食品流通協(xié)會主導(dǎo)的河南糖酒會、鄭州瑞城展覽服務(wù)有限公司打造的鄭州糖酒會正式三合一,嶄新形象的鄭州國際糖酒會呈現(xiàn)在行業(yè)人士的面前。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,從競爭到聯(lián)合,持續(xù)升級的鄭州國際糖酒會,未來必將迎來新的發(fā)展機遇。
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香型創(chuàng)新
11月25日,創(chuàng)新陶融(香)型釀造工藝提高酒體融合度的研究與應(yīng)用項目成果鑒定會在北京中國酒業(yè)協(xié)會成功舉行,這標(biāo)志著由仰韶酒業(yè)聯(lián)合江南大學(xué)歷經(jīng)數(shù)年研發(fā)的陶融(香)型成果取得重大突破,也標(biāo)志著由仰韶酒業(yè)所主導(dǎo)的豫酒板塊質(zhì)量風(fēng)格基本定型。作為評審專家之一的河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民說,在本地自然條件下,選用優(yōu)質(zhì)原料,將傳統(tǒng)釀造技藝和現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合,生產(chǎn)出來的具有明顯地域風(fēng)格特征的白酒,其他同類產(chǎn)品難以復(fù)制。應(yīng)該說,這給河南酒業(yè)樹立了典范、樹立了榜樣。
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名酒互訪
普通酒企之間的互動很正常,但名酒企業(yè)之間互相走動的還不多見。
今年,茅臺酒廠主動出擊,到古井、蘇酒集團等全國主要名酒企業(yè)參觀訪問。11月26日~27日,在貴州茅臺集團副總經(jīng)理兼銷售公司董事長王崇琳的帶領(lǐng)下,茅臺集團管理團隊一行走進(jìn)河南宋河酒廠參觀考察。王崇琳說,中國名酒廠之間應(yīng)該建立良好的互動互聯(lián)互信關(guān)系,加強走訪交流對行業(yè)發(fā)展可以發(fā)揮表率的作用。
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老酒鑒定
近年來,盡管酒類市場一片嚴(yán)寒,但老酒市場卻成為嚴(yán)冬里那朵盛開的梅花,市場如火如荼。為了滿足老酒收藏愛好者的需求,大河報分別聯(lián)合河南茅五劍貿(mào)易有限公司、天下收藏和河南志信拍賣有限公司、河南華磊實業(yè)有限公司等單位,于每個月的9日、19日、30日定期舉辦老酒鑒定活動。該活動受到老酒收藏愛好者的一致好評。
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控量限購
年初說好的去庫存,而到了年末卻是控量限購聲聲急。最先是飛天茅臺產(chǎn)品告急,接著瀘州老窖、古井貢酒等也紛紛傳限控量的消息。據(jù)一位茅臺經(jīng)銷商透露,當(dāng)時茅臺產(chǎn)品太緊張了,主要以零售為主,比如碰到買5箱的只能給一兩箱,想買10箱的根本沒有。
