紅酒O2O風(fēng)漸起 搶灘登陸正當(dāng)時(shí)

隨著人們消費(fèi)觀念的變化，葡萄酒正成為中國人餐桌消費(fèi)的新寵。伴隨著葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者開始對(duì)葡萄酒有了更深的認(rèn)識(shí)。在今天的中國，葡萄酒不僅僅作為一種產(chǎn)品被消費(fèi)，同時(shí)也開始作為一種文化和品位的象征進(jìn)入消費(fèi)層次，并逐漸滲透到人們?nèi)粘Ｉ�活中，中國葡萄酒市�?chǎng)空前火熱。

紅酒消費(fèi)成常態(tài)，廣闊“市場(chǎng)”大有可為

《2014中國高端紅酒報(bào)告》統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國紅酒消費(fèi)市場(chǎng)銷售額約為500億人民幣。其中國產(chǎn)紅酒銷售額408.17億元;進(jìn)口紅酒總額為96.77億元，占中國紅酒市場(chǎng)20%左右，仍然呈增長態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)份額仍以高端紅酒為主，但中低端紅酒增速更為明顯。由國際葡萄酒與烈酒研究機(jī)構(gòu)IWSR完成的研究表明，中國已經(jīng)成為世界上最大的紅酒消費(fèi)國。

近期，吉卡斯國際酒業(yè)(北京)有限公司總經(jīng)理劉龍?jiān)诮邮苊襟w采訪時(shí)表示，近年來紅酒市場(chǎng)穩(wěn)定增長，可以肯定的是，紅酒市場(chǎng)份額將來能夠達(dá)到4000億元白酒市場(chǎng)的30%左右，紅酒規(guī)模在近幾年還要翻一倍。

中國紅酒市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)及發(fā)展動(dòng)態(tài)

1、消費(fèi)趨于大眾化，高端紅酒將會(huì)被越來越多的中國消費(fèi)者所青睞

和所有的高端品牌一樣，很多價(jià)格昂貴的頂級(jí)紅酒，因?yàn)閮r(jià)格和產(chǎn)量的原因，只有少部分群體在消費(fèi)，但大部分高端紅酒還是屬于一般中產(chǎn)階級(jí)以上人群可以消費(fèi)的范疇。隨著紅酒消費(fèi)觀念和紅酒文化進(jìn)一步的傳播和普及，中國高端紅酒市場(chǎng)會(huì)進(jìn)一步地規(guī)范和完善，會(huì)有越來越多的消費(fèi)者加入到紅酒消費(fèi)的行列，這反過來又會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)高端紅酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2、紅酒品牌逐漸多極化

目前，中高端紅酒市場(chǎng)基本上還是法國名莊酒一統(tǒng)天下，但是，其他國家的紅酒品牌也正在興起，比如智利、澳大利亞、意大利的紅酒就因質(zhì)優(yōu)價(jià)廉受到越來越多中國消費(fèi)者的喜愛。此外，國產(chǎn)紅酒品牌也在日漸崛起。可以預(yù)見，在接下來的幾年，紅酒消費(fèi)的品牌會(huì)越來越多，消費(fèi)者的選擇也會(huì)更加豐富，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入拉鋸戰(zhàn)階段。

3、消費(fèi)者購買渠道多樣化，熱衷O(shè)2O等線上購物體驗(yàn)

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展給各行各業(yè)的沖擊愈發(fā)明顯，當(dāng)然，互聯(lián)網(wǎng)帶給消費(fèi)者不同的購物體驗(yàn)和服務(wù)業(yè)也日臻完善，這也是時(shí)下越來越多的消費(fèi)者選擇網(wǎng)絡(luò)購物的原因。O2O模式帶給消費(fèi)者方便、快捷、安全的購物體驗(yàn)成為消費(fèi)者選擇線上購買紅酒的主要原因。

O2O模式與紅酒銷售高度契合，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局雛形初現(xiàn)

中國紅酒消費(fèi)雖然在高速增長，但是用戶對(duì)紅酒消費(fèi)認(rèn)知度普遍不高，紅酒文化缺失現(xiàn)象較普遍。此外，紅酒文化在國內(nèi)的缺乏導(dǎo)致很多消費(fèi)者對(duì)于紅酒的品鑒能力較低，無數(shù)的紅酒品牌都陷入到了價(jià)格戰(zhàn)的怪圈之中，整個(gè)市場(chǎng)混亂無序。這導(dǎo)致了紅酒銷售背后存在諸多的不穩(wěn)定因素。

O2O模式正好完全契合紅酒銷售，可以解決紅酒銷售過程中的諸多痛點(diǎn)。 從線上來看，紅酒企業(yè)通過社交媒體等為載體，不斷的聚攏粉絲，提升用戶的忠誠度，展開口碑營銷，從而以極速的方式將企業(yè)的名氣推廣出去。 從線下來看，通過與線下實(shí)體店鋪的結(jié)合，不僅能提供給消費(fèi)者一個(gè)很好的品鑒場(chǎng)景，讓廣大紅酒愛好者交流互動(dòng)，而且能充分發(fā)揮紅酒文化的宣傳普及，徹底重塑、改變消費(fèi)者紅酒消費(fèi)觀。

通過線上線下補(bǔ)充結(jié)合，能提升紅酒消費(fèi)者互動(dòng)感，參與感。與此同時(shí)，當(dāng)形成良性循環(huán)后，酒企將用戶通過會(huì)員等管理系統(tǒng)，形成自己的大數(shù)據(jù)中心，讓用戶數(shù)據(jù)真正成為企業(yè)的數(shù)字資源。有了數(shù)據(jù)這一核心資源支撐，企業(yè)的盈利模式和想象空間也會(huì)更多。

正因?yàn)榭吹矫篮玫氖袌?chǎng)前景，創(chuàng)業(yè)者們也都先后加入到紅酒爭(zhēng)奪戰(zhàn)中。目前，品尚紅酒、酒美網(wǎng)、真品生活、紅酒客、樂視控股的網(wǎng)酒網(wǎng)等都將紅酒作為主打產(chǎn)品，欲從單一垂直品類深耕紅酒市場(chǎng)。隨著行業(yè)關(guān)注度越來越高，相信紅酒O2O市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)還將持續(xù)。