“消費者主權時代到了。”白酒專家鐘杰簡潔有力地傳遞出中國白酒面臨的最大變革。這與和君咨詢集團副總裁林楓的觀點如出一轍。“當產業周期上行時，消費者聽經銷商的，經銷商聽廠商的。反過來，產業空間下行時，廠商、經銷商都要聽消費者的。”
“消費者會選擇性地購買東西。”臺酒集團總經理林贊峰也表示，現在的消費者十分警醒，不是有推薦他就買。
鐘杰敏銳地發現，白酒從過去十年量價齊升的高速增長變為緩慢增長，新的消費群卻沒有完全培育起來。“酒企還沒有能力構建新的消費群體。”
鐘杰提出，白酒必須從重視增長速度轉向內涵式的有機增長，而消費者是全新增長模式的核心。“互聯網放大了消費者的聲音，消費者從被忽視的角色逐步成長為被重視的市場領袖，白酒行業不要以自己的思想取代消費者的意志。”
白酒迎來移動互聯機遇
林楓表示，2015年將成為傳統產業借力移動互聯網的元年。傳統企業具有非常巨大的線下資源優勢，有效地把線下資源跟移動互聯網結合起來，把最值錢的消費者找到，組織起來形成人和人之間的溫情社區。
“只有消費者在罵你的時候，你才有精力去做創新。”和君移動互聯事業部總經理李振江表示，在原有的白酒產銷體系下，沒有能夠關注消費者，但是移動互聯網給了一個很好的機會跟消費者接觸。
“互聯網首先是工具，然后才是模式。”李振江認為，移動互聯網環境下，白酒的品牌和營銷都沒變，但是能夠直接和消費者面對面，看看他們真正需要的是什么樣的東西，聽消費者如何說不好。
“消費者對好產品是有感覺的。”李振江表示，我們經常說消費者不懂，5塊錢的酒和15塊錢的酒，消費者一定能準確地判斷出來。
互聯網紅利先來先得
“到底是做互聯網還是做線下交付?”洛陽杜康銷售總經理馬金全說出了自己的疑問，去年O2O火成一片，讓我們眼花繚亂無所適從。是不是今天有一個熱點就瘋狂上馬，明天又有一個熱點又跟進呢?
“酒仙網在最合適的時間擁抱了互聯網，同時我們在酒類電商摸索過程中確實也嘗到了新常態下互聯網帶給我們的紅利。”酒仙網副總裁劉琦用案例給出了他的思考，酒仙網最初的業務是垂直的酒類電商企業，后來有了創新，開始做O2O模式的酒快到，經過一年的發展，我們完成了9分鐘到達的承諾。
實際上，酒仙網又進一步推出了B2B的業務。“以前我們傳統的模式環節太多。”劉琦介紹說，酒仙網的B2B業務模式中，酒企把產品給了酒仙網，酒仙網變成終端了，這減少了兩到三個中間環節，產品迅速地到消費者手里。”
