下一代葡萄酒消費(fèi)者如何看待白葡萄酒？

白葡萄酒在下一代葡萄酒消費(fèi)者的心目中占有一個(gè)什么樣的地位呢?白葡萄酒在市場(chǎng)上的表現(xiàn)能不能夠繼續(xù)虜獲消費(fèi)者的芳心呢?接下來(lái)用一張圖來(lái)揭開謎底。　　最近幾個(gè)月，國(guó)外著名葡萄酒資訊網(wǎng)站VinePair對(duì)其讀者展開了一項(xiàng)關(guān)于白葡萄酒的調(diào)查，主要是為了更好地了解白葡萄酒在消費(fèi)者心中的地位。本次調(diào)查群體主要鎖定在下一代葡萄酒消費(fèi)者即“千禧一代”(1984-1995年出生的人)，其中65%的受訪者為女性、35%的受訪者為男性。讓我們接下來(lái)通過(guò)一張圖來(lái)看看最終的調(diào)查結(jié)果。

從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，絕大部分的葡萄酒消費(fèi)者都表示接受白葡萄酒，而白葡萄清新酸爽、易于佐餐和容易飲用的特點(diǎn)也是吸引眾多消費(fèi)者的原因之一。在最受歡迎的白葡萄品種調(diào)查當(dāng)中，霞多麗(Chardonnay)不再獨(dú)霸天下，而是各個(gè)白葡萄品種百花齊放，長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)的馥郁、雷司令(Risling)的全能、灰皮諾(Pinot Gris)的酸爽都在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象，同時(shí)他們也非常愿意嘗試由不同葡萄品種釀造而成的白葡萄酒。另外，新世界和舊世界的競(jìng)爭(zhēng)還在持續(xù)，市場(chǎng)上有越來(lái)越多的白葡萄酒提供給消費(fèi)者選擇，相信在不久的將來(lái)，白葡萄酒一定能夠在市場(chǎng)上擁有足夠多的話語(yǔ)權(quán)來(lái)與其他葡萄酒抗衡。