今日(12月28日)，滬深兩市延續往日的寬幅震蕩格局，早盤A股三大股指開盤漲跌不一，隨后盤中指數出現一波拉升，卻瞬間遭遇打壓;午后指數延續震蕩，市場多空分歧較大。
從盤面上來看，早盤表現平平的白酒板塊午后突然逆襲，截止收盤，貴州茅臺領銜，伊力特、洋河股份、口子窖、五糧液、瀘州老窖、古井貢酒等個股紛紛跟漲。值得一提的是，在個股方面，以貴州茅臺為例，午后一路震蕩上行，演繹年內最后一搏，股價最終上漲4.80%，收報590.01元/股。
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消息面上，貴州茅臺今日午間發布公告披露了“2019年度茅臺酒銷售計劃”稱，經初步研究，本公司2019年度茅臺酒銷售計劃為3.1萬噸左右。
此外，貴州省日前正式實施《貴州省十大千億級工業產業振興行動方案》。其中明確，到2020年，白酒產量達到50萬千升，白酒產值達到1200億元;到2022年，白酒產量達到80萬千升，白酒產值達到1600億元。發揮龍頭企業和高成長性企業的引領帶動作用，全力鞏固茅臺酒增長勢頭，打造成為千億級世界一流企業，力爭培育3家50億元級上市企業。
川財證券指出，白酒方面，目前白酒板塊估值低于歷史中樞，經過近期大幅調整之后，白酒板塊已具備戰略布局價值。隨著進入年底備貨旺季，各家酒企陸續公布來年目標及計劃，市場預期將趨于穩定。建議重點關注受經濟影響波動性小并抗通脹的調味品行業以及估值仍有修復空間的白酒行業。
渤海證券指出，在當前經濟增速換擋的大環境下，消費特征呈多元化趨勢發展，高端可選消費面臨壓力但仍會保持穩健的增速，大眾消費品則存在由于品牌認知度的提升所帶來的發展空間。推薦貴州茅臺(600519)、重慶啤酒(600132)、中炬高新(600872)及雙匯發展(000895) 。
開源證券認為，從長期來看，我們對于三四線城市升級加速、消費路徑品牌化、堅守行業龍頭的研究邏輯在短期經濟壓力下行的環境下依舊存在。2019年板塊配置建議以穩增長為配置主線，首選調味品板塊(必需品屬性強、業績增長較為穩定)、乳品(業績穩增長、三四線城市放量)、部分大眾品龍頭(必需屬性強，如安琪酵母)、白酒(估值修復、大眾酒及區域性龍頭有望放量)、啤酒(周期拐點，升級明顯)。
開源證券進一步指出，未來投資主線可參照：(1)估值較低，業績相對穩定的龍頭企業，(2)標的相對稀缺的細分行業龍頭，(3)國企改革相關概念。2019的投資組合推薦海天味業、伊利股份、安琪酵母、涪陵榨菜、桃李面包、瀘州老窖、山西汾酒、重慶啤酒。
