12月25日訊，今日白酒板塊跌近1%，個股全線下跌，酒鬼酒盤中一度跌超5%。截至收盤，白酒股僅水井坊漲0.12%;酒鬼酒跌3.4%位居跌幅榜首，洋河股份、貴州茅臺等8股跌逾1%。

消息面上，白酒甜蜜素事件即將迎來轉機，湖南省市場監(jiān)管局對酒鬼酒事件進行調查，并于近期向社會公布。在行業(yè)專家看來，白酒中檢測出含有甜蜜素，可能有兩個原因所致，一個是人為添加，另一個和儲酒容器有關，還有當前檢測設備等關鍵問題亟待查明。行業(yè)內有觀點認為，此次甜蜜素風波對勾兌型白酒或有一定利空，反過來對純糧食酒，特別是諸如茅臺之類醬香型白酒構成一定利好。

國泰君安食品飲料團隊觀點認為，塑化劑事件與當前情況不同，一是行業(yè)不存在明顯泡沫，行業(yè)整體在去產能，市場份額向名優(yōu)品牌集中的結構性繁榮長期存在;二是白酒的三公消費已降至低點，大眾消費、商務消費是主流，消費升級帶來持續(xù)的動力。

招商證券表示，白酒板塊已到年底布局時點。1)白酒板塊：速度與質量并重，已到布局時點。核心品種估值調整逐步到位，酒企對明年規(guī)劃目標降低，但增長質量有望更高。行業(yè)周期弱化有助于估值中樞抬升，建議回歸估值與業(yè)績匹配度，布局當下，繼續(xù)推薦高端白酒貴州茅臺/五糧液/瀘州老窖，推薦增長確定性較強、估值有望繼續(xù)修復的今世緣/古井貢酒，同時關注底部調整，來年有望改善的洋河股份。2)食品板塊：堅守行業(yè)龍頭，關注經營改善、提價傳導和股權激勵。繼續(xù)首推行業(yè)龍頭，護城河仍在拓寬，繼續(xù)推薦伊利股份、海天味業(yè)。建議把握三個邏輯變化點，一是經營和預期底部回升，推薦涪陵榨菜等，二是成本壓力推動的潛在提價機會，看好格局穩(wěn)固或改善的子行業(yè)，重點關注乳業(yè)、調味品和格局清晰的子行業(yè)龍頭，三是關注股權激勵帶來的改善機會，關注伊利股份、安井食品、青島啤酒、安琪酵母、桃李面包、好想你等。