白酒漲價(jià)信息頻傳 景氣延續(xù)

本周我們走訪瀘州老窖、燕京啤酒、安井食品,跟蹤情況大致如下:

瀘州老窖:從產(chǎn)品方面來(lái)看,1573品質(zhì)穩(wěn)定,正在經(jīng)歷恢復(fù)性增長(zhǎng),產(chǎn)能將從6000-8000噸擴(kuò)張到2025年的2.5萬(wàn)噸以上;60版特曲去年銷售收入7個(gè)億左右,目標(biāo)是超過(guò)10個(gè)億,作為中價(jià)位的產(chǎn)品,60版特曲將打造成為團(tuán)購(gòu)大單品;紅酒目前屬于集團(tuán),未來(lái)會(huì)轉(zhuǎn)給股份公司,避免同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。公司有清晰的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,不排除未來(lái)有好的標(biāo)的也會(huì)并購(gòu);價(jià)格方面緊跟五糧液,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期也會(huì)考慮提價(jià);從公司的經(jīng)營(yíng)成果和目標(biāo)來(lái)看,公司今年將保持20%以上的增長(zhǎng),2020年以后,將更加具備品牌的拉力和渠道的掌控力;這幾年銷售結(jié)構(gòu)中,中高端在大幅度增長(zhǎng)使得利潤(rùn)率也在大幅度提高;新市場(chǎng)方面,華東各個(gè)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)都在增長(zhǎng),產(chǎn)品可能也會(huì)有調(diào)整;華南在進(jìn)行組織架構(gòu)調(diào)整;行業(yè)方面,公司預(yù)判將出現(xiàn)一個(gè)去偽存真的過(guò)程,濃香工藝受窖池,出廠時(shí)間,優(yōu)酒率的限制,高端酒仍然稀缺,消費(fèi)升級(jí)需求強(qiáng)勁。

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燕京啤酒:從收入來(lái)看,公司對(duì)產(chǎn)品定位愈加重視,對(duì)打造高端價(jià)格帶產(chǎn)品的思路愈加清晰,公司關(guān)于高端產(chǎn)品的工作剛開始,已經(jīng)儲(chǔ)備了10個(gè)原創(chuàng)的產(chǎn)品系列,將陸續(xù)推出新品,燕京八景系列啤酒,四款高端新品,有望進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),未來(lái)增長(zhǎng)空間廣闊;從成本端來(lái)看,公司堅(jiān)定了把成本把控做好的決心,總部統(tǒng)籌兼顧,在如玻瓶回收上取得不錯(cuò)成績(jī);在費(fèi)用端,由于正式成為2022年冬奧會(huì)官方贊助商,加上人才儲(chǔ)備,預(yù)計(jì)費(fèi)用會(huì)進(jìn)一步增大,但由于公司對(duì)費(fèi)用投入的邏輯逐漸理清,費(fèi)用使用效率更高,改變過(guò)去強(qiáng)調(diào)量的策略下那種分散的費(fèi)用投放方式,有望促進(jìn)銷量進(jìn)一步增大,從而貢獻(xiàn)收入。

安井食品:從產(chǎn)品端來(lái)看,公司在B端推出凍品先生這一全新的品牌,給菜肴制品更大的發(fā)展空間;在C端火鍋料這個(gè)版塊上,推出丸之尊系列產(chǎn)品,今年會(huì)推出高端品牌的補(bǔ)充;米面制品板塊則主要推出創(chuàng)新產(chǎn)品如紅糖饅頭、手抓餅等。從渠道端來(lái)看,安井以綜合性廠家的思維來(lái)打造渠道競(jìng)爭(zhēng)力,未來(lái)公司將發(fā)展成為具備全國(guó)平臺(tái)能力的全國(guó)餐飲食材供應(yīng)商;公司內(nèi)部互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)概念賦能逐步完成,打通安井和經(jīng)銷商這一渠道的的數(shù)字化管理水平;從“銷地產(chǎn)”模式轉(zhuǎn)向“產(chǎn)地銷”、“產(chǎn)地研”,通過(guò)生產(chǎn)基地的運(yùn)營(yíng)提高生產(chǎn)基地的效率,實(shí)現(xiàn)效率最大化;從經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略來(lái)看,公司對(duì)于不同渠道進(jìn)行差別定價(jià),以B端為主,堅(jiān)持高質(zhì)中高價(jià)策略;通過(guò)輕重資產(chǎn)的運(yùn)作,來(lái)創(chuàng)新企業(yè)的增長(zhǎng)方式,以新品貢獻(xiàn)增長(zhǎng)。

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