抗戰(zhàn)勝利70周年紀(jì)念日大會(huì)閱兵式結(jié)束之后,在人民大會(huì)堂宴會(huì)廳,國(guó)家主席習(xí)近平設(shè)招待會(huì),宴請(qǐng)各國(guó)政要。而本次招待會(huì)菜單也隨之曝光,可惜國(guó)宴之上無“國(guó)酒”,白酒再次被屏蔽掉。
本次菜單包括:冷盤、松茸山珍湯、香草牛肉、奶香蝦球、上湯雙菜、醬烤鱈魚、素什錦炒飯,以及點(diǎn)心、椰香西米露、水果、咖啡、茶。酒品包括長(zhǎng)城干紅2010、長(zhǎng)城干白2011。
“近年國(guó)宴菜進(jìn)行改革,以減少開支,菜單不超過三菜一湯,不上白酒。”這逐漸成為慣例和標(biāo)準(zhǔn)。
按常理分析,白酒是中國(guó)酒的代表,國(guó)宴之上當(dāng)有“國(guó)酒”。建國(guó)以來,白酒一直都是國(guó)宴上的必需品,尤其是“國(guó)酒”茅臺(tái)。為何到了本屆政府,白酒就失寵了呢?
究其原因,還是白酒自身問題。“勾兌”二字道出行業(yè)秘密,不是品質(zhì)的勾兌,而是勾兌官商,充當(dāng)腐敗潤(rùn)滑劑。在反腐風(fēng)暴下,倒下的必然是腐敗官員,以及白酒形象。
半年一小漲,一年一大漲。高歌猛進(jìn)的白酒十年,以茅臺(tái)、五糧液為首的龍頭企業(yè),給大眾留下了一個(gè)只會(huì)“漲價(jià)”的壞印象。
另外,每個(gè)省市縣,都有“政府招待用酒”、“接待用酒”、“內(nèi)供酒”等等。白酒企業(yè)堂而皇之的宣傳,印在外包裝上,殊不知嚴(yán)重透支了行業(yè)信譽(yù)度。
在輿論中,公眾中,白酒幾乎成為腐敗的代名詞。如此一來,國(guó)家清明政治,整頓吏治,怎敢在國(guó)宴上擺白酒?
還有一點(diǎn),白酒的飲酒文化,骨子里還是很俗氣的,不像紅酒如此高雅。白酒酒桌上,盛行拼酒、灌酒。因酗酒死亡,或者酒駕發(fā)生惡性事件在全國(guó)層出不窮。無形中,白酒形象大打折扣。
這一代高層官員,都是從基層奮斗出來的,對(duì)白酒文化最為了解。原福建省政府發(fā)展研究中心副主任楊益生回憶稱,“晚上二十幾個(gè)人吃飯,誰敬酒他都喝,沒什么太多講究,當(dāng)時(shí)彭麗媛也在,別人敬酒,彭麗媛喝不了的習(xí)近平就會(huì)代喝。”
可以講,無論是精神,還是身體,這一代官員都是白酒文化的受害者。習(xí)大大講過,“幾頓飯,幾杯酒,幾張卡,溫水煮青蛙,不知不覺,一失足成千古恨。”對(duì)酒在腐敗中的作用,可謂一針見血。
心理上,他們不認(rèn)同白酒文化,甚至是排斥的。既然白酒不登大雅之堂,在國(guó)宴酒品選擇上,紅酒便順理成章成為替代品。長(zhǎng)城干紅能夠成為幸運(yùn)兒,品質(zhì)是一方面,更多是“低調(diào)”的品牌形象。
而白酒,太高調(diào)了。借著大閱兵的勢(shì),貴州茅臺(tái)推出大閱兵紀(jì)念酒,分為航天版,空軍版,陸軍版,海軍版,五糧液也推出戎威大閱兵紀(jì)念酒……這還是舊思維做派,無助于扭轉(zhuǎn)品牌頹勢(shì)。
大閱兵白酒借勢(shì)營(yíng)銷,洋河股份做得更有技巧,“海天夢(mèng)想,中國(guó)力量”,打的是愛國(guó)和民族牌。而茅臺(tái)、五糧液,卻選擇了賣酒,范瑋琪夫婦微博曬娃都遭網(wǎng)友謾罵,何況賣酒乎?
國(guó)宴之上,無“國(guó)酒”,白酒之恥辱!