有數(shù)據(jù)顯示，我國每年有近2000萬對新人步入婚姻殿堂，這意味著至少有近2000萬個家庭有婚宴用酒需求，市場規(guī)模不可小覷。

中秋剛剛過去，馬上到了新人扎堆結(jié)婚的十月，在這個酒商普遍反映市場一般的旺季，婚宴市場又是怎樣一番景象呢?

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1、市場兩極分化，低價產(chǎn)品出貨量大

說到今年的中秋旺季和接下來的計劃，蘇州泰山經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理兼行政總監(jiān)傅小平表示：“今年中秋市場兩極分化的現(xiàn)象非常明顯，低價產(chǎn)品出貨量大，但同時茅臺五糧液這樣的高端酒一樣表現(xiàn)很好，雜牌酒只會越來越難。馬上要到婚慶季，我們拿出了專門產(chǎn)品重點推婚喜宴，因為目前來看，婚宴市場和禮品市場是大眾消費的主體，值得好好運作。”

河南貝特酒業(yè)有限公司董事長許峰表示：“今年整體情況不如去年。今年低價的產(chǎn)品相對好賣，像是批發(fā)價20多一支的酒一直在出貨。還有一個明顯的例子就是，去年中秋我們提前準(zhǔn)備了好多皮盒，像是一些6支裝的皮盒、木盒供不應(yīng)求，今年要盒子的就少很多，準(zhǔn)備的那些還剩下了，大家都在要便宜的包裝。在接下來的婚宴旺季，我們會協(xié)助分銷商做多樣化的活動，以促進(jìn)銷售。”

2、更多進(jìn)口酒走上婚宴餐桌

目前，白酒依然是婚宴用酒的主流品類，尤其是農(nóng)村市場、縣級市場，所占份額非常大。但是值得引起注意的是，紅、白搭配已經(jīng)成為新市場新趨向，尤其是一線城市市場、南方市場紅、白搭配趨勢明顯。在浙江、江蘇、福建等葡萄酒氛圍好的市場，葡萄酒在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場也已經(jīng)是婚宴的標(biāo)配，而且有越來越多的進(jìn)口酒走上婚宴餐桌。

蘇州泰山經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理兼行政總監(jiān)傅小平表示：“在我們這里，婚宴用酒還是白酒為主，葡萄酒方面，有一半的人會選進(jìn)口酒。不過說實話進(jìn)口酒現(xiàn)在有些泛濫，我相信隨著市場的成熟，品牌化產(chǎn)品會是主流趨勢。”

3、“熟人推薦”作用大

在白酒的婚宴市場，除一線城市，其他市場份額一般為區(qū)域強(qiáng)勢品牌占據(jù)，比如在普通城市，區(qū)域強(qiáng)勢品牌份額有時能達(dá)到90%，但是對于葡萄酒來說，并沒有形成這樣的品牌格局和強(qiáng)烈的流行趨勢。反倒是熟人的口碑發(fā)揮著重要作用。所以在婚宴這種細(xì)分渠道，口碑相傳有時候比廣告推廣顯得更加有效。

有受訪經(jīng)銷商表示，自己的葡萄酒專賣店在當(dāng)?shù)亟?jīng)營多年，并且價格與商超相比有一定優(yōu)勢，用量大也有折扣，因此受到消費者的青睞，加上人脈和口碑的積累，通過熟人介紹在婚宴市場有不小的收獲。

4、個性化定制需求增多

目前結(jié)婚的這批消費者多為追求個性的90后，定制酒作為順應(yīng)個性化消費趨勢出現(xiàn)的產(chǎn)品，其潛力尚待挖掘。

西安世雅貿(mào)易發(fā)展有限公司總經(jīng)理李巧榮表示：“婚宴用的葡萄酒，根據(jù)客戶需求會有不同的價位選擇，目前還是以干紅為主，因為多是圓桌式用餐。也有一些西式婚禮，會用到大瓶的起泡酒。現(xiàn)在年輕人的婚禮個性化的需求越來越多，我們也會為客戶做一些定制酒標(biāo)，滿足他們的需要。”

廣州小紅馬的Bill認(rèn)為：起泡酒和一些包裝喜慶一點的葡萄酒都比較適合婚宴，對于消費前沿的一些富裕地區(qū)，消費人群非常注重檔次和婚禮的面子，因此經(jīng)銷商從增強(qiáng)消費者的體驗角度去做產(chǎn)品或許能取得不小的突破。

杭州酒商李奇認(rèn)為，婚慶是一個系列工程，葡萄酒的推廣可以通過強(qiáng)針對性的婚慶網(wǎng)絡(luò)渠道推廣，例如和一些婚慶公司、婚紗影樓、婚禮熱門酒店、喜糖分銷店等建立緊密合作關(guān)系。需要注意的是，這個渠道往往注重利潤，更看重一些可以提供低價的走量產(chǎn)品。另外，由于婚慶用酒的特殊性，在短時間內(nèi)實現(xiàn)配貨及退換貨，提升用戶體驗，是酒商必須要解決的問題。