為什么說區(qū)域酒企決戰(zhàn)次高端要依靠匠心?

    2018-06-07 17:16  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,白酒迎來消費升級,次高端白酒消費復(fù)蘇趨勢明顯,并呈現(xiàn)出以下幾個特征:一是消費場景的多元化;二是品牌的集中化;三是渠道碎片化;四是競爭白熱化。

    如何在全國名酒下沉、區(qū)域名酒升級、產(chǎn)品供給過剩的競爭環(huán)境中決戰(zhàn)次高端?

    第一:匠心創(chuàng)品類,要關(guān)注品類的分化與進化。

    新的品類不是憑空而來的,品類創(chuàng)新不是閉門造車,自造概念、自娛自樂,而是對產(chǎn)品、營銷、消費者溝通等方面有更深的研究,在提供產(chǎn)品和服務(wù)的過程中,敏銳地捕捉消費者對需求的變化,從而發(fā)現(xiàn)品類分化的機遇。

    第二:匠心造品質(zhì),以品質(zhì)過剩的心態(tài)來打造產(chǎn)品。

    什么是品質(zhì)過剩?給予超出消費者預(yù)期的品質(zhì)和體驗,簡單理解是物超所值。給消費者提供“好看、好聞、好喝、好受”的“四好”產(chǎn)品。其中,好看、好聞比較好理解,關(guān)鍵是好受,所謂好受就是當(dāng)天喝酒的時候,第二天不難受,這就是好受。

    第三:匠心做營銷,構(gòu)建次高端產(chǎn)品營銷生態(tài)。

    首先是保持企業(yè)戰(zhàn)略定力。戰(zhàn)略定力也是匠心的一種體現(xiàn),耐得住寂寞,守得住初心;不輕易改變企業(yè)的戰(zhàn)略方向,能夠堅定不移的,按照企業(yè)既定的戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。

    其次是打造標(biāo)簽化產(chǎn)品。產(chǎn)品具有自己的標(biāo)簽,消費者才能夠記憶深刻,產(chǎn)品標(biāo)簽化可以營造產(chǎn)品競爭的不對稱優(yōu)勢,使得產(chǎn)品能夠從眾多產(chǎn)品中脫穎而出;產(chǎn)品標(biāo)簽化,除了產(chǎn)品形態(tài)的標(biāo)簽化外,產(chǎn)品本身所傳遞的文化與企業(yè)的文化要高度契合。

    再次是創(chuàng)新營銷模式。環(huán)境的變化需要創(chuàng)新的營銷模式,超級阿米巴模式迅速完成全省市場的覆蓋,并連續(xù)幾年逆勢增長。營銷模式創(chuàng)新,是保障企業(yè)不斷前進的永動機。

    最后是重構(gòu)組織配稱與消費者溝通體系。先進的的營銷團隊?wèi)?yīng)該離消費者更近,能夠?qū)⑵髽I(yè)的品牌、產(chǎn)品等要素,精準(zhǔn)的和消費者進行溝通和對話;與消費者的溝通體系,要達到對消費者服務(wù)的極致化,也可以說是服務(wù)的匠心。

      關(guān)鍵詞:區(qū)域酒企 次高端 工匠精神  來源:紅高粱名酒論壇  趙振方
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