以調(diào)整期為界，中國(guó)酒業(yè)儼然進(jìn)入到新的發(fā)展階段，行業(yè)集中度日益提高，以品牌影響力加持的諸多名酒企業(yè)，逐漸在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主導(dǎo)位置，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。

春天已到，名酒進(jìn)入了發(fā)展的美好時(shí)代。

在3月21日舉行的“名酒的美好時(shí)代”——2018中國(guó)酒業(yè)高峰論壇暨華夏酒報(bào)·國(guó)家品牌食品周刊創(chuàng)刊儀式上，與會(huì)嘉賓對(duì)名酒企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀給予了肯定，并對(duì)名酒未來(lái)發(fā)展?jié)M懷期許。

在諸多協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家與企業(yè)界領(lǐng)袖看來(lái)，消費(fèi)趨勢(shì)的變化、消費(fèi)階層的更迭、新零售的進(jìn)化，都給予名酒企業(yè)更多的發(fā)展機(jī)遇，在這個(gè)過(guò)程中，占據(jù)品類(lèi)高點(diǎn)、提升消費(fèi)認(rèn)知、平衡傳承與創(chuàng)新，將成為其擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵所在。

消費(fèi)升級(jí)，名酒進(jìn)入美好時(shí)代

消費(fèi)升級(jí)被看作是名酒的重大機(jī)遇，成為業(yè)界力挺“名酒進(jìn)入美好時(shí)代”的重要依據(jù)。

在3月21日舉行的“2018中國(guó)酒業(yè)高峰論壇暨華夏酒報(bào)·國(guó)家品牌食品周刊創(chuàng)刊儀式”對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)上，來(lái)自酒業(yè)協(xié)會(huì)的多位專(zhuān)家，探討了“社會(huì)環(huán)境、消費(fèi)因素”對(duì)名酒的影響。

在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)何勇看來(lái)，當(dāng)下，中國(guó)正處在一個(gè)前所未有的物質(zhì)豐富時(shí)期，在這個(gè)環(huán)境中，消費(fèi)者更多表現(xiàn)出對(duì)于精神層面的追求與對(duì)品質(zhì)消費(fèi)的追求，品質(zhì)化、高端化、個(gè)性化的消費(fèi)趨勢(shì)，這給包括名酒在內(nèi)的名牌商品帶來(lái)了重要機(jī)遇。

中國(guó)千商大會(huì)組委會(huì)主任、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮則認(rèn)為，中產(chǎn)階層等城市中等收入群體的持續(xù)擴(kuò)大，將推動(dòng)名酒美好時(shí)代的來(lái)臨。因?yàn)殡S著這一群體對(duì)于品質(zhì)消費(fèi)要求的提升、對(duì)體驗(yàn)式消費(fèi)的相關(guān)場(chǎng)景、相關(guān)配套要求的提升，必然會(huì)將消費(fèi)目標(biāo)落在名酒身上，而只有相應(yīng)規(guī)模的名酒企業(yè)，才有資金、技術(shù)和意愿去滿(mǎn)足這一需求。

消費(fèi)階層變更的內(nèi)涵或不僅限于中產(chǎn)階層這個(gè)概念，實(shí)際上，年輕一代消費(fèi)群體已經(jīng)昂然登場(chǎng)，成為不容忽視的重要力量。

比之老一代消費(fèi)者，年輕消費(fèi)者在觀(guān)念上截然不同，北京華夏觀(guān)峰品牌管理有限公司董事長(zhǎng)楊永華就此形容：“年輕人是今朝有酒今朝醉，相對(duì)于50后、60后、70后，你掙2萬(wàn)塊錢(qián)不一定喝茅臺(tái)，但是他掙8000塊錢(qián)也可以喝。”

這種消費(fèi)心態(tài)，讓年輕一代消費(fèi)者的目標(biāo)更指向于名牌商品與品質(zhì)化商品，這給予了名酒發(fā)展更大的推動(dòng)力。

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳認(rèn)為，新零售帶給經(jīng)銷(xiāo)商和企業(yè)很多改變，而新零售所需要的基本形態(tài)，譬如線(xiàn)上線(xiàn)下數(shù)據(jù)、訂單、客戶(hù)資源的共享等，有賴(lài)于企業(yè)建構(gòu)一個(gè)更為龐大、復(fù)雜的體系。

顯然，這樣的體系需要資本實(shí)力的支撐，已經(jīng)在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)先機(jī)，擁有更雄厚實(shí)力的名酒企業(yè)在這一點(diǎn)上優(yōu)勢(shì)更為突出。以品牌名稱(chēng)為前綴、代表著新零售趨勢(shì)的“茅臺(tái)云商”、“五糧e店”，無(wú)疑是名酒企業(yè)在新零售方面積極布局的典型代表。

湖北省酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、湖北省酒類(lèi)食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)顧虎則強(qiáng)調(diào)，在白酒國(guó)際化的潮流之中，名酒因其自身的品牌影響力與文化內(nèi)涵，將發(fā)揮引領(lǐng)作用，也將率先從中獲益。

一線(xiàn)名酒將在新時(shí)期獲得重要機(jī)遇，那么，地產(chǎn)名酒是否也能進(jìn)入“美好時(shí)代”?