羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，適合經常食用。下面佳釀網小編教大家做山藥胡蘿卜羊肉湯，冬天氣候寒冷，喝上一碗暖身又營養。
準備材料：羊肉300克 胡蘿卜半根 山藥一節 蔥 姜 香菜 蒜苗
調料：鹽 胡椒粉
這樣做：
1、材料圖。
2、羊肉切大塊，加蔥姜焯水。
3、胡蘿卜山藥去皮切滾刀塊，香菜蒜苗切碎。
4、焯好水的肉塊洗干凈。
5、將焯水的羊肉湯濾去渣子。
6、取電壓力鍋，加上菜塊肉塊姜片，倒上過濾后的湯，啟動煲湯鍵，程序結束后，加鹽和胡椒粉調味，放上香菜蒜苗碎。配上餅子什么的，就是一餐了。
