不懂酒 你怎能享受世界上90%的美食滋味？

“美味是什么?”

“美味從何而來?”

“如何享受美味?”

這個每一個吃貨面對的終極問題。事實上，并沒有那么復(fù)雜。縱然再誘人的好菜也有吃膩的時候，只要你懂酒，另有一番滋味涌上心頭。

所以，“白肉配白酒，紅肉配紅酒。”古訓(xùn)，本不應(yīng)該爛在耳朵里，而是填滿你空洞的味覺。好好享受下面曾經(jīng)令你垂涎的美餐，對飲食男女而言，復(fù)雜的食界里，一瓶“酒”夠了。

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龍蝦易冷，怕誰齒寒?

冷餐宴的壓軸明星—大龍蝦，冰冷的海水咸味往往令食客冷胃。經(jīng)過橡木桶陳釀，酒體豐滿的霞多麗干白帶有迷人的黃油香氣。濃淡匹配，封印大龍蝦的鮮冷。

牛肉雖厚，怕肥想瘦

烤牛肉雖然帶給你“大口吃肉，大碗喝酒”英雄口感，但是隨之而來滿滿是吃撐了的飽腹和油膩。當(dāng)赤霞珠干紅的澀遇到牛排的肥膩，完美的new balance就出現(xiàn)了。

羊排很骨感，味道很豐滿

無論紅燒，燒烤，為了去腥，羊排總和“重口味”脫不了干系。因而也需要搭配一些酒體厚重、口感飽滿的西拉干紅葡萄酒。酒肉的濃郁的互相襯托，相得益彰。

三文魚的滋味，貓和你都想了解

在夏天享受三文魚色拉，選擇一款充滿水果香氣的、果酸可口的起泡酒必不可少。魚肉的鮮香，隨著莫斯卡托氣泡升騰起郁郁蔥蔥的果味。盛夏光年里，微醺才是爽快的一醉方休。