送葡萄酒居然有這些竅門

近日，華爾街日?qǐng)?bào)的葡萄酒專欄作家萊蒂·提格(Lettie Teague)推出了一本名為Wine in Words的書。書中對(duì)于如何送葡萄酒給出了她的5條建議，內(nèi)容非常精彩。本文就給大家總結(jié)一下這些送葡萄酒的訣竅。

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1. 送大瓶裝葡萄酒。

如果你去參加聚會(huì)的時(shí)候帶一瓶1.5升裝的大瓶葡萄酒，你立刻就會(huì)為聚會(huì)注入活力。這樣的一瓶葡萄酒相當(dāng)于兩瓶普通的750ml葡萄酒，但是感覺上卻有四五瓶那么多。1.5升裝葡萄酒有的性價(jià)比很高，有的則有點(diǎn)貴。不過不管怎么樣，你都會(huì)成為聚會(huì)的焦點(diǎn)。

2. 紅白二選一?最好選紅。

并不是說(shuō)紅葡萄酒就比白葡萄酒高出一等。但是很多人都認(rèn)為送禮的時(shí)候送紅葡萄酒顯得更體面。因此如果你覺得在紅白之間難以抉擇，不妨就選紅的。當(dāng)然，如果你得到內(nèi)幕消息，接受禮品的人就是喜歡長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)，那當(dāng)然要投主人所好了。

3. 起泡酒總是錯(cuò)不了。

送紅葡萄酒比送白葡萄酒安全，但是最安全的莫過于起泡酒。起泡酒可以為任何場(chǎng)合帶來(lái)喜慶的氛圍。你不必局限于那些法國(guó)的名牌香檳，一些不太知名的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的起泡酒反而更讓人有興趣。各個(gè)國(guó)家都不缺高品質(zhì)的起泡酒，比如意大利的普洛賽克(Prosecco)或者西班牙的卡瓦(Cava)。

4. 不常見的葡萄酒還是送給親密朋友比較好。

作者在參加聚會(huì)的時(shí)候曾經(jīng)送過一瓶很好的阿斯蒂起泡酒(Moscato d’Asti)，但是主人一看不是香檳，就直接放一邊去了。因?yàn)閷?duì)方完全不了解這款酒。所以，對(duì)于一些不常見的葡萄酒，比如藍(lán)弗朗克(Blaufrankisch)和格拉尼亞諾(Gragnano)等，可以送給親密的朋友，他們才能體會(huì)你的一片心意。

5. 拒絕禮品套裝。

商店里的葡萄酒禮品套裝很常見，通常一瓶酒搭配開瓶器、一對(duì)杯子，甚至是一個(gè)野餐籃子。對(duì)于這樣的套裝，作者認(rèn)為這完全是因?yàn)槠咸丫粕�產(chǎn)商對(duì)自己的產(chǎn)品沒信心，要靠這些外物來(lái)吸引消費(fèi)者的注意。真正好喝的葡萄酒根本不需要額外的裝飾。