法國波爾多，土地上將近萬家酒莊，每年出產7億瓶葡萄酒，是法國最大的AOC葡萄酒產區。
在這么多葡萄酒中，挑選出一款喜歡的葡萄酒，還真是個難事。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區越小，葡萄酒的質量越高，所以酒莊(Margaret Red)的酒最為名貴。
一般意義上，大家所說的波爾多葡萄酒，是指梅多克葡萄酒。從波爾多大區，到村莊級，產區范圍越小，酒質越好。這些在酒標上都有顯示，購買時，可以根據酒標信息，進行選擇。
1、普通的梅多克葡萄酒
在酒標上顯示的是“Appellation Bordeaux contrôlée”，是基礎的波爾多酒，市場價在100~200之間。
2、稍微好點梅多克葡萄酒
是“超級波爾多”級別的梅多克葡萄酒，用“Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée”在酒標上標示。市場價在150~250之間，它與波爾多大區酒也沒什么區別，在種植和釀造上規定更嚴格。
3、更高的梅多克葡萄酒
酒標上標有區域名字的比如“梅多克(Medoc)”“上梅多克(Haut-Médoc)”字樣，或標注有“Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée”。市場價在200元到400、500元間。
4、最好的梅多克葡萄酒
是，村莊級，波爾多的六個村莊：波亞克(Pauillac)、圣愛斯泰夫(Saint-Estephe)、瑪歌(Margaux)、圣于連(Saint-Julien)、利斯特拉克梅多克(Listrac-Médoc)、慕里斯(Moulis)。
最有名的四個村莊：波亞克(Pauillac)、圣于連(Saint-Julien)、利斯特拉克梅多克(Listrac-Médoc)、瑪歌(Margaux)。
波爾多酒中，金字塔的頂尖，還有兩種葡萄酒，是由分別的協會機構評選出的：“Cru Bourgeois Classification”(中級名莊分級制度，簡稱中級莊)、“Bordeaux Wine Official Classification of 1855”(1855年酒莊分級制度，簡稱名莊酒)，
中級莊，市場價在150~300、400元不等，名莊酒，市場價在四五百起步，這兩個價位帶，也正好區分了兩類不同檔次的酒。
想喝中等點，不用太高，也不用太差的波爾多酒，買中級莊。喝高點，高檔點的，就是名莊酒吧!
