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在酒桌上倒酒也叫斟酒。斟酒都有哪些注意事項?下面佳釀網小編為大家講解中餐酒桌上的斟酒禮儀，趕緊來看看吧。
在侍者斟酒時,勿忘道謝,但不必拿起酒杯.可是在主人親自來斟酒時,則必須端起酒杯致謝,必要時,還須起身站立,或欠身點頭為禮.有時,亦可向其回敬以"叩指禮".即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面.這種方法適用于中餐宴會上,它表示的是在向對方致敬.
主人為來賓所斟的酒,應是本次宴會上最好的酒,并應當場啟封.斟酒時要注意三點:
其一,是要面面俱到,一視同仁,切勿有挑有揀,只為個別人斟酒;
其二,要注意順序,可以依順時針方向,從自己所坐之處開始,也可以先為尊長、佳賓斟酒;
其三,斟酒需要適量,白酒與啤酒均可以斟滿,而其他洋酒則無此講究,要是斟得過滿亂流,顯然未必合適,而且也是浪費.
除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒.
