而特拉阿爾塔產區特有的帕納爾(Panal)土壤也是其得以成功的重要因素。這種土壤主要是由風裹挾帶來的砂石和經分解的石灰石組成，具有如同海綿般的良好吸水性，能夠讓葡萄樹在該產區中自然生長而無需使用滴灌技術補充水分。當地在釀酒的工藝上也更加傾重于使用蛋型水泥發酵罐代替橡木桶發酵，特別是減少新橡木桶的使用，以期保持葡萄酒的緊致純粹。
3. 普里奧拉托
在加泰羅尼亞產區中，除了生產卡瓦起泡酒的佩內德斯，普里奧拉托應是當仁不讓的明星產區。它也是西班牙僅有的兩個優質法定產區(DOC)之一，另一個則是里奧哈。該產區有著獨特的火山土壤，能賦予其釀造的葡萄酒獨一無二的風味。而葡萄園地形陡峭、葡萄藤產量較低等因素，也是筑就普里奧拉托產區高品質葡萄酒的重要原因。
現在的普里奧拉托，正進行著一場釀酒風格的蛻變。在20世紀90年代，普里奧拉托產區以釀造老藤歌海娜(Grenache)和佳麗釀(Carignan)混釀的紅葡萄酒著稱，其成酒顏色深邃，具有較高的酒精度。而今，這種風格的葡萄酒已逐漸被酒精度較低、注重單寧質感和優雅感的酒款風格所替代，盡管進程還相對緩慢。就現狀而言，大多數普里奧拉托產區的葡萄酒風格還是比較強健的。
