葡萄酒教會(huì)你的這10件事 足以受益終身

你為什么而喝葡萄酒?無(wú)論是怎樣的理由，葡萄酒都為你帶來(lái)了身體或精神上的愉悅。而在這個(gè)過程中，葡萄酒或許也在悄悄改變你……這些由葡萄酒帶給你的習(xí)慣，足以讓你受益終身。

1.

保持耐心

無(wú)論你是多么急性子的人，在愛上葡萄酒后，也會(huì)變得越來(lái)越有耐心。醒酒抑或是陳年，都需要時(shí)間的沉淀。

等待一瓶好酒綻放的過程，就像是呵護(hù)著一朵嬌嫩的花朵，你不敢輕易打擾它，卻也享受這份等待的滋味。

經(jīng)得起枯燥，耐得住寂寞，無(wú)論是酒或是生活中的方方面面，你都有資格贏得最好的那一刻。

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2.

樂于分享

為什么葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)瓶要設(shè)計(jì)為750ml?大概葡萄酒生來(lái)就不是為了一人獨(dú)飲的吧。

除非酒量特別好的人，這么大的容量幾乎無(wú)法一次性喝完，而開瓶后隔夜的葡萄酒，即便有再好的保存方式，跟最初的味道也差了那么一點(diǎn)感覺。此時(shí)，分享就顯得尤為重要。

在忙碌疲憊的工作生活中，以酒為媒，把酒言歡。喝下去的不僅僅是這珍藏的好酒，也有藏在酒中那濃濃的溫情。

3.

對(duì)未知的一切充滿好奇

有一個(gè)關(guān)于葡萄酒的比喻很是到位：葡萄酒就像是一座冰山，你看到的永遠(yuǎn)只是露在海面上的一角，而在巨大的海洋中，無(wú)數(shù)未知等著你去探索。

葡萄酒就是有這么一種神奇的力量，能把你從枯燥無(wú)味的工作生活中拉出來(lái)，重新燃起你對(duì)未知的好奇心。每一個(gè)品種、每一塊田地、每一種氣候……

這些都是葡萄酒帶給你的深深的誘惑。

4.

平常心應(yīng)對(duì)

無(wú)論你是多么牛的專家，無(wú)論這款酒的評(píng)分多少、等級(jí)如何，在開瓶前它的一切都是未知的。

這種由于未知而帶來(lái)的變化或許會(huì)令人焦躁不安，但那又何妨呢?葡萄酒的迷人之處不也在于此嗎?保持一顆平常心，無(wú)論是未開瓶的酒，還是未發(fā)生的事，調(diào)整好自己的心態(tài)。

一瓶好酒值得你為它驚喜，若是不如人意也可泰然處之。人生中總有那么多意外，你的心態(tài)才是快樂之源。

5.

敬畏自然

葡萄酒不是被誰(shuí)發(fā)明出來(lái)的，而是大自然對(duì)人類的饋贈(zèng)，最早期的葡萄酒正是葡萄在天然酵母的作用下，經(jīng)發(fā)酵而成的。

相比起其余酒精飲料，葡萄酒更是“靠天吃飯”。突如其來(lái)的霜凍與干旱，或許會(huì)讓這一年顆粒無(wú)收;恰到好處的陽(yáng)光和雨露，也能成就一個(gè)極佳的年份。像貴腐酒、冰酒等，對(duì)自然條件要求則更加嚴(yán)苛，稍有不慎，酒農(nóng)們一年的辛苦全都白費(fèi)。

享受著大自然饋贈(zèng)給人類的瓊漿，你自然也會(huì)開始敬畏自然的力量。

6.

勇于探索

葡萄酒不同于其余飲料，雖然都是為了喝的開心，但沒有一定知識(shí)儲(chǔ)備是喝不懂葡萄酒的。

葡萄酒涉及的知識(shí)面非常廣，無(wú)論是葡萄樹的生長(zhǎng)、葡萄酒的釀造，還是各個(gè)國(guó)家的地理環(huán)境、風(fēng)土人情，甚至包括名人們喝酒的段子和典故，這些都等待著你去探索。當(dāng)你開始無(wú)止境的學(xué)習(xí)時(shí)，也就打開了葡萄酒新世界的大門。

7.

保持年輕的心態(tài)

很多人都說(shuō)，葡萄酒內(nèi)含有大量多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、抗衰老的作用。

然而，相比起葡萄酒對(duì)身體起到的保健作用，它給心理和精神上帶來(lái)的改變或許更能影響你的一生。

愛酒的人往往都是富有活力的，一個(gè)好的興趣足以讓人不斷充實(shí)自己，不斷積極進(jìn)取。當(dāng)你又開始為一件事情心甘情愿的付出與奔波，是否覺得自己又年輕了好幾歲呢?

8.

知足常樂

經(jīng)常喝酒的人都明白，喝到一款驚艷的名莊酒并不是件令人驚喜的事，而一款看似普通的餐酒，卻往往會(huì)給人帶來(lái)更多美好的體驗(yàn)。

在喝酒時(shí)，不要總惦記著那瓶?jī)r(jià)最高的酒，也不要總想著喝的酩酊大醉。享受你喝到的每一款酒，從中找尋它們獨(dú)特的迷人之處。

任何一款酒都有值得稱贊的地方，這才是葡萄酒的美妙之處。

9.

求同存異

葡萄酒的風(fēng)味是復(fù)雜的，它不僅僅是簡(jiǎn)單的某一種味道，而是香氣、酸度、澀感、酒體等混合在一起而帶來(lái)的獨(dú)特體驗(yàn)。

每個(gè)人的味覺感知不同，喝起來(lái)自然也有不一樣的感受。不用糾結(jié)哪些是對(duì)哪些是錯(cuò)，葡萄酒有巨大的包容性，你只需要享受交流體驗(yàn)、求同存異的這一刻便好。

10.

尊重生活

喜歡葡萄酒的人都是生活家，因?yàn)槠咸丫平o生活帶來(lái)了太多儀式感。有句話說(shuō)的好，房子是租來(lái)的，可是生活不是。

一瓶簡(jiǎn)單的酒，足以給你乏味的日子帶來(lái)些許不一般的色彩。尊重生活，活在當(dāng)下，認(rèn)真享受活著的每一分鐘。好好對(duì)自己，才能更好的去愛人，愛工作，愛生活。