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3條標志判別葡萄酒品質是否上乘

2014-11-12 14:03  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:


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俗話說一分價錢一分貨。但有時凡事都是相對的,對于葡萄酒也有物美價廉的高性價比葡萄酒。當然,有關好酒的品質還是有些客觀評價標準的,下面佳釀網小編為大家提供3條評價一款葡萄酒是否品質上乘的明顯標志。

1.風味是否夠復雜(Complexity)

葡萄酒帶有越豐富的香氣和味道,就說明這款葡萄酒越復雜。所謂“香氣和味道”,也就是我們常說的李子、櫻桃、香草或煙草等風味。你能感受到的味道越多,就說明此葡萄酒的風味越復雜,而此葡萄酒越復雜,則說明酒的品質越高。值得一提的是,復雜性可以說是最能得到品酒者認同的一項品質標準了。

2.風味是否夠濃郁(Intensity)

一般來說,葡萄酒的風味越濃郁,飲用者就越能識別出此酒的風味特征。而這項特征的重要性就在于,當碰到一款足夠復雜的葡萄酒時,如果葡萄酒的風味不夠濃郁,品鑒者就往往很難清晰地識別出酒中各層次的風味。

3.口感是否夠均衡(Balance)

對于葡萄酒而言,“平衡”是指葡萄酒的各大類風味,比如水果、蔬菜和橡木等風味在酒中有比例相當?shù)捏w現(xiàn)。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和諧的成分比例,而各風味之間也不會有讓品鑒者有相互沖撞的感覺。

實際上,一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品質的重要品質之一。這里指出的“典型性”,是指品鑒者能否在酒中品嘗出此酒該有的風味,而這種典型性主要體現(xiàn)在葡萄品種和產區(qū)方面。就好比提及納帕赤霞珠(Napa Cabernet)時,就算沒有親口嘗到,你也大概了解此酒的味道了。

    關鍵詞:葡萄酒 葡萄   來源:酒圈網  
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