所在位置:佳釀網 > 酒文化 > 酒生活 >

    葡萄酒界常見的術語縮寫 你都認識嗎?

    2018-10-17 07:55  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    RVF, QmP, GSM, GCC……這些葡萄酒界常見的縮寫,是否讓你感覺壓力山大?今天咔嚓君就來帶大家一一破解各種葡萄酒術語縮寫。

    *葡萄酒品質相關術語*

    1er Cru

    一級葡萄園 Premier Cru

    AOC (AOP)

    法國原產地命名控制,Appellation d'Origin Contrôlée (2009年開始用Appellation d'Origin Protegée代替,即AOP)的縮寫。

    DO

    在西班牙法定產區系統(Denominación de Origen)里,DO指的是Vinos con Denominación de Origen法定產區酒,這是西班牙高品質葡萄酒的主流等級,涵蓋了生產于特定產區的高質量葡萄酒。在2005年,將近三分之二的西班牙葡萄園被歸于DO地區范圍之內。

    (圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站)

    DOC

    意大利的法定產區酒(Denominazione di Origine Controllata),相當于法國葡萄酒的AOC級別。

    DOCa

    西班牙葡萄酒法定產區系統里用來標識比一般DO產區更高一級的特定產區,即Vinos con Denominación de Origen Calificada特級法定產區酒。這些產區必須持續穩定地出品高品質的葡萄酒。里奧哈(Rioja)和普里奧拉托(Priorat)分別于1991年和2003年獲得這一級別稱號,而杜羅河岸(Ribera del Duero)在2008年獲準升入DOCa級別。

    DOCG

    DOCG中結尾的“G”代表“認證(garantita)”,被用于定義意大利最高品質的葡萄酒,即Denominazione di Origine Controllata e Garantita保證法定產區葡萄酒。

    GC

    特級葡萄園,即Grand Cru

    GCC

    列級酒莊,即Grand Cru Classé

    IGT

    IGT相當于法國曾經的地區餐酒(Vin de Pays, 目前已棄用)等級,全稱為Indicazione Geografica Tipica

    IGP

    法國葡萄酒中的地區餐酒,即Indication géographique protégée

    QbA

    德國葡萄酒分級中的第二級——產區優質葡萄酒,即Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete

    QmP

    QmP指的是德國葡萄酒分級的最高級別——高級優質葡萄酒,全稱為Qualitätswein mit Prädikat

    *葡萄酒種類相關*

    GSM

    源于法國南羅訥河谷產區的著名混釀,歌海娜 Grenache,西拉 Syrah,慕合懷特 Mourvedre,GSM就是這三種葡萄的首字母縮寫。

    LBV

    遲裝瓶年份波特酒,即Late Bottled Vintage,是相比年份波特酒在木桶中存放更長時間的波特酒。

    PX

    PX是葡萄品種佩德羅-希梅內斯(Pedro Ximenez)的縮寫,該品種常用于釀造雪利酒。

    SGN

    貴腐精選,Sélection de Grains Nobles的縮寫,這是阿爾薩斯產區的一種葡萄酒。

    TBA

    在德國葡萄酒QmP級別里,TBA(Trockenbeerenauslese)指的是“枯萄精選酒”,即“非常優雅,儲存期特別長的甜型酒。”

    *葡萄酒專家及媒體*

    RP

    羅伯特•帕克(Robert Parker),在葡萄酒界被譽為“葡萄酒皇帝”,世界上最著名的葡萄酒評論家。

    WS

    《葡萄酒鑒賞家》Wine Spectator雜志,是目前全球發行量最大的葡萄酒專業刊物,始創于1976年,在全球擁有超過200萬的讀者。

    WE

    《葡萄酒愛好者》Wine Enthusiast雜志,創刊于1988年,是涉及范圍最廣的專業葡萄酒電子刊物,內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。

    DE

    《醇鑒》Decanter雜志,始創于1975年,雜志早先在臺灣的名稱是《品醇客》,2012年其在大陸的中文名稱被定為《醇鑒》。它是一本專門介紹世界葡萄酒及烈酒的專業雜志。世界上最大的葡萄酒大賽——世界葡萄酒大賽(DWWA)就是由它舉辦的,該葡萄酒大賽在業界享有極高的聲譽。

    RVF

    JR

    杰西斯·羅賓遜 Jancis Robinson,英國著名的葡萄酒評論家、葡萄酒文化著作編輯,葡萄酒大師(Master of Wine,MW)。

    WA

    《葡萄酒倡導家》The Wine Advocate,由羅伯特•帕克1978年創辦的專業葡萄酒雜志。

    JH

    詹姆斯·哈利德James Halliday,他被認為是澳大利亞最受尊敬的葡萄酒評論家和葡萄酒專欄作家。

      關鍵詞:酒生活 葡萄酒  來源:酒咔嚓  咔嚓君
      (責任編輯:程亞利)
    • 上一篇:陳年葡萄酒如何醒酒
    • 下一篇:你知道什么是“雙輪底發酵”酒嗎?
    • 商業信息
      主站蜘蛛池模板: 乌什县| 新沂市| 鹰潭市| 浙江省| 汝州市| 浪卡子县| 石门县| 鲁山县| 谢通门县| 扎鲁特旗| 阿尔山市| 罗源县| 青川县| 旌德县| 象山县| 师宗县| 萨迦县| 黑河市| 黄平县| 香港 | 富民县| 吉隆县| 招远市| 饶阳县| 揭阳市| 清河县| 松江区| 老河口市| 临高县| 山东省| 巫溪县| 增城市| 宜都市| 肃南| 肇州县| 安顺市| 兴隆县| 宁津县| 尼玛县| 红桥区| 慈利县|