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    世界葡萄酒六大情人譜

    2015-07-21 10:50  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    混釀,猶如人類間情人關系,千變萬化令人尋不著它的規律。經典的混釀,如正面積極的戀情,滿世界的是快樂、甜蜜與美。我們試著縷清世界葡萄酒情人譜,以便更好地欣賞這個世界的美!

    1. 法國羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡:西拉(Shiraz)和歌海娜(Grenache)

    在羅訥河谷,西拉、歌海娜、慕合懷特(Mourvedre)等存在著多邊的情人關系,其中尤以西拉為甚。北羅訥,西拉是武俠里的獨孤求敗,喜歡一個人直面江湖,然也有少數忍不住寂寞者,總是和一些土著的妹子脫不了干系。南羅訥,西拉是葡萄酒界的花花公子,牛仔性格,行事喜歡獨來獨往,頗得女生歡心。它情人眾多,但多鐘情于有點野性的歌海娜,不過它們有時候也會鬧別扭,需要一個溫柔賢淑且不易變老的慕合懷特來說說情話。

    2. 法國波爾多(Bordeaux):赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)

    赤霞珠與梅洛,是王與后的關系,赤霞珠的強勁、粗心特別需要豐滿圓潤、溫婉賢淑的梅洛來取長補短。然而梅洛有時太過于婉約了,缺乏一些亮麗的色彩,品麗珠(Cabernet Franc)恰好填補了這一空白。不過赤霞珠有時很好色,出門時喜歡帶上味而多(Petit Verdot),這引起江湖浪子馬爾貝克(Malbec)的不滿,橫豎都想插一腳!

    3. 西班里奧哈(Rioja):丹魄(Tempranillo)和佳麗釀(Carignan)

    每一個成功男人的背后,都有一個偉大的女人,丹魄也不例外。作為西班牙最成功的男人,丹魄在正標上風光無限時,它背后的三個偉大女人:紅馬圖拉納(Maturana tinta)、馬士羅(Mazuelo)、格拉西亞諾(Graciano)默默的支持著它的一切。

    4. 葡萄牙杜羅河(Douro)波特酒:國產多瑞加(Touriga Nacional)和羅麗紅(Tinta roriz)

    杜羅河總是缺不了艷遇,無論誰與誰碰撞,都能撞擊出愛的火花。國產多瑞加是位情場上的劊子手,復雜多變而又巧于變化,它的身邊總少不了國產弗蘭卡(Touriga Franca)香氣的點綴,才能更好地體現出杜羅河的特色。當然羅麗紅的強勁或潑辣是出了名的,誰遇到她都會謙讓三分;紅巴羅卡(Tinta barroca)則如一個甜美的美人,誰都喜歡她的甜度,但這個小美人其實早已心有所屬,他的愛人獵狗(Tinto Cao)一雙深邃而迷人的眼睛斬獲了她的芳心。

    5. 意大利托斯卡納(Tuscany):梅洛和赤霞珠

    意大利的梅洛與赤霞珠是一對流亡他國的國王與王后,雖然經典依舊,但王與王后的多情和寂寞,很快讓他們和情圣西拉和品麗珠扯不清關系。而作為當地的一朵金花,桑嬌維塞(Sangiovese)也不敢寂寞,時不時要走一遭貴族路線。

    6. 美國梅里蒂奇(Meritage)紅葡萄酒:赤霞珠和梅洛

    到了美國,赤霞珠與梅洛立馬就宣布單身,各自尋找自己的幸福。雖然有時候他們也會小聚,那只不過是朋友間的聯誼,因為到了晚上,說不定躺在身邊的,有可能是品麗珠、小維多、馬爾貝克或佳美娜(Carmenere)這些情場圣手。

      關鍵詞:葡萄酒 混釀 葡萄酒知識  來源:琴玥酒業  佚名
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