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    喝了這么多年酒 你知道怎么看白酒的標識嗎?

    2017-07-13 08:08  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    很多顧客買東西時,喜歡看包裝,從包裝上可以看出許多產品信息。

    酒水,亦不例外。除了顧客,作為店老板我們也應該多了解一下酒水外包裝的信息,避免上當受騙進到假貨。

    一看注冊商標

    注冊商標一般標在商品包裝的正面,商品的注冊商標應該標明自己的商標或委托加工企業授權的商標,同時還要注明“注冊商標”或用“R”表示。

    二看凈含量

    凈含量一般在包裝上會用“C”標志,通常會與產品的名稱在同一展示版面內。單位應為“%vol”, 并不是以前的“%(v/v)”。“C”標志是包裝商品生產企業計量保證能力合格標志,商品通過認證標上“C”標志,即表明其產品凈含量有保證,是符合國家規定要求的產品。

    三看配料清單

    配料清單(配料或原料)中各種配料應按照生產加工食品時加入量的遞減順序進行標注。

    四看QS標志及編號

    白酒產品是實施生產許可證管理的食品, 因此必須進行標注。

    五看產品標準代號

    常見的產品標準代號例如:清香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.2, 濃香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.1等。2004 版GB7718 標準規定為“產品標準號”,在新版的標準規定中增加了一個“代”字。

    六看質量等級

    我們國家在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國家標準中都是有質量等級的規定的,所以大家一定要注意觀察。

    七看生產日期

    生產日期用年、月、日表示。生產日期應當另列詞頭標注,生產日期的標注不得另外加貼、補印或篡改。當一個包裝物內有多個包裝、且不是同時生產時,這個包裝內的所有日期應按最早生產那個產品的日期進行標注。

    八看貯存條件

    最早要求標注貯存條件規定的是我國的食品安全法, GB7718 國家標準把這條也規定成了強制標注內容。雖然白酒的質量與貯存條件的關系不是太大, 而且標準規定灑精度在10 %vol以上的飲料酒可以免除保質期的標注,但還是必須標注條件。

    九看產地

    包裝上應當標注白酒產品生產時的真實產地,至少應標注到地市級地域。

    十看生產者名稱和地址

    國家要求所標注的生產者名稱和地址應是依法登記注冊、能夠承擔產品質量責任的名稱、地址。所以大家一定要注意看生產廠家和地址。

    十一看聯系方式

    國家規定包裝必須讓消費者清楚地知道生產者的具體聯系方式,如電話、傳真、Email 等至少應標注1 項內容。

    十二看商品條碼

    無論是煙酒店還是商超,一般都用條碼結帳,特別是現在的超市,沒有標注條碼的商品是不允許進入的。國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695 等。一般由條/ 空和13 位數字組成,前7 位數字叫廠商代碼,接下來的5位是產品代碼,最后一位是效驗碼,是根據前12 位數字計算而來的。

      關鍵詞:酒生活 酒常識 標簽  來源:煙酒店生意經  佚名
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