根據季節(jié)的變化，黃酒有多種不同的飲用方式。冬日可將黃酒放入溫酒壺中加熱后飲用，既能突顯黃酒的風味又起到祛寒的作用;夏日則可將黃酒冷藏后飲用，亦可根據個人口味，添加果汁、冰塊等一起飲用，清爽解渴。
1、如何選購瓶裝黃酒?黃酒以糧食為原料釀造而成，選購黃酒時若發(fā)現(xiàn)在保質期內有少量沉淀出現(xiàn)屬正常情況;將產品對著光照觀察，酒體應清亮透明無渾濁;瓶蓋應保持完整，沒有打開過的痕跡。
2、如今仿制正宗產品的“假黃酒”在市場上頻頻出現(xiàn)，消費者應選擇到大型的正規(guī)商店購買產品，同時，假冒產品的商標、瓶蓋、酒體外觀及生產噴碼等均比較粗糙。
3、營養(yǎng)型黃酒中融合了藥食同源的食材(如枸杞、蜂蜜等)的營養(yǎng)成分，并富含多種氨基酸、微量元素等人體必須的營養(yǎng)素，不僅從口感上改變了傳統(tǒng)黃酒的苦澀味，還大大提高了黃酒的營養(yǎng)價值。
4、黃酒屬于發(fā)酵酒類，越陳越香是黃酒最顯著的特征，所以貯存地點最好在陰涼、干燥、通風的地方。黃酒儲存不宜經常受到震動，不能有強烈的光線照射;要遠離熱源，不能潮濕。溫度應在4℃以上，25℃以下，變化平穩(wěn)，干濕度合適最為適宜。
5、瓶裝黃酒開啟后應注意最好當天喝完，一次喝不完應將蓋壓實放在冰箱內冷藏。不能倒入金屬容器中，以免氧化，降低酒質。
