揭秘波爾多9大傳奇名莊成名的原因

在1855年的巴黎萬國(guó)博覽會(huì)(Exposition Universelle de Paris)期間，拿破侖三世想借助這個(gè)機(jī)會(huì)向世界各國(guó)推廣波爾多葡萄酒，波爾多葡萄酒的分級(jí)制度應(yīng)運(yùn)而生。本文主要介紹了波爾多最頂級(jí)的9個(gè)名莊，無論是其歷史還是出產(chǎn)的葡萄酒，這9大酒莊都充滿了傳奇的色彩，大家千萬不要錯(cuò)過!

1. 滴金酒莊(Chateau D'Yquem)

天價(jià)葡萄酒：2011年，滴金酒莊的一瓶葡萄酒在倫敦的麗茲酒店以117,000美元的價(jià)格售出，是史上售價(jià)最高的白葡萄酒。

成名原因：滴金酒莊的甜白葡萄酒是唯一一款獲得法國(guó)波爾多1855分級(jí)榮譽(yù)的甜白葡萄酒。美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯·杰裴遜深愛這款葡萄酒，并訂購了250瓶。據(jù)說是他在撰寫憲法和《獨(dú)立宣言》的時(shí)候忙里偷閑，小酌一番。

2. 歐頌酒莊(Chateau Ausone)

天價(jià)葡萄酒：2005年，歐頌酒莊的一瓶2005年份的葡萄酒大概5,000美元，但這只是10年前的價(jià)格，毫無疑問，如今這款酒的價(jià)格必定更高。

成名原因：歐頌酒莊的歷史可以追溯到11世紀(jì)，在建立歐頌酒莊之前，這里曾是一座別墅，歐頌酒莊的命名據(jù)說是來源于這座別墅的擁有者。這里的風(fēng)土據(jù)說能出產(chǎn)最好的波爾多葡萄酒，因?yàn)檫@里的石灰?guī)r土壤能夠賦予葡萄酒精細(xì)的礦物質(zhì)風(fēng)味。

3. 瑪歌酒莊(Chateau Margaux)

天價(jià)葡萄酒：1787年份瑪歌酒莊葡萄酒在1989年以500,000美元的天價(jià)出售，在那之前并沒有人嘗過這款酒，直到有一天，四季酒店的一個(gè)服務(wù)生在接待晚餐期間不小心將這瓶酒打破，保險(xiǎn)公司因此賠償了225,000美元。

成名原因：18世紀(jì)瑪歌酒莊的釀酒師柏龍(Berlon)徹底改變了瑪歌酒莊的釀酒方法。他是第一個(gè)將紅葡萄與白葡萄分開釀酒的釀酒師。他同時(shí)也是第一個(gè)堅(jiān)持不在早晨采摘葡萄的人，因?yàn)樗�認(rèn)為，早晨的葡萄上掛滿了露水，如果那時(shí)采摘，葡萄的顏色和味道都會(huì)被稀釋。

4. 柏翠佳雅酒莊 (Chateau Petrus Gaia)

天價(jià)葡萄酒：柏翠佳雅酒莊的兩瓶葡萄酒在2012年以17,000美元的高價(jià)售出。

成名原因：柏翠佳雅酒莊位于波美侯產(chǎn)區(qū)(波美侯是波爾多四大產(chǎn)區(qū)中至今仍拒絕創(chuàng)建自己的分級(jí)制度的產(chǎn)區(qū))，波美侯產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒是肯尼迪總統(tǒng)最喜歡的葡萄酒之一。