最容易混淆的葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)

葡萄酒的知識(shí)錯(cuò)綜復(fù)雜，本文為大家列舉一些很容易混淆的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

一、兩個(gè)“Latour”

一個(gè)Latour位于波爾多(Bordeaux)，是波爾多五大名莊之一，名氣相當(dāng)響亮。另一個(gè)位于勃艮第(Burgundy)，叫Maison Louis Latour，是勃艮第的大酒商，在勃艮第也比較出名。他們的酒標(biāo)上都會(huì)標(biāo)上：Latour。

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二、Montepulciano既是葡萄品種也是產(chǎn)地地名

在意大利，Montepulciano是一種重要的葡萄品種，例如著名的意大利紅酒Montepulciano d'Abruzzo就是用這個(gè)品種釀造。而在意大利還有個(gè)葡萄酒產(chǎn)地地名也叫Montepulciano，位于托斯卡納(Tuscany)，Montepulciano所產(chǎn)的Vino Nobile是意大利第一個(gè)DOCG。

三、法國(guó)Champagne和美國(guó)Champagne

眾所周知，只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)，按照香檳的傳統(tǒng)工藝釀造的起泡酒才能在酒標(biāo)上使用“Champagne”。由于歷史的原因，美國(guó)所產(chǎn)的起泡酒有的酒標(biāo)上也會(huì)標(biāo)有“Champagne”，但必須標(biāo)明真實(shí)產(chǎn)地(如California)。2006年，美國(guó)認(rèn)可香檳原產(chǎn)地特性，禁止此后美國(guó)所產(chǎn)的起泡酒使用這一名詞。

四、Montagne和Montagny

Montagne是波爾多的圣埃美隆(Saint-Emilion)的一個(gè)衛(wèi)星產(chǎn)區(qū)，Montagny是勃艮第的夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)的一個(gè)村莊級(jí)產(chǎn)區(qū)。

五、圣埃美隆Grand Cru和Grand Cru Class

Saint-Emilion Grand Cru是一個(gè)地理標(biāo)志，只要生產(chǎn)流程符合此地理標(biāo)志的有關(guān)規(guī)定，任何位于圣埃美隆區(qū)域的酒農(nóng)都可以在其酒瓶上標(biāo)注“Saint-Emilion Grand Cru”。Saint-Emilion Grand Cru Classe是個(gè)別酒莊榮獲的頭銜，跟地理標(biāo)志沒(méi)有直接關(guān)系，國(guó)內(nèi)翻譯為“圣埃美隆列級(jí)莊”。

六、澳大利亞的Kangaroo Island和Yellow Tail

Kangaroo Island的意思是袋鼠島，是南澳州的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，部分產(chǎn)酒會(huì)印上袋鼠的標(biāo)簽。Yellow Tail譯為“黃尾袋鼠”，出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊，是澳大利亞成功的葡萄酒品牌，他們的酒也以袋鼠為酒標(biāo)。