盛產長相思葡萄的新西蘭，其釀造的葡萄酒，酸中帶爽，微酸中帶著一股甘甜，既有初戀的芬芳，又有熱戀的甘甜與纏綿，散發著年輕的味道。近日，新西蘭在廣州舉辦2015新西蘭葡萄酒展，來自新西蘭多個主要產區的十多個葡萄酒莊，為廣州酒客帶來一場獨具特色的葡萄酒盛宴。
長相思占葡萄種植面積的95%
據新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會NZW亞洲市場經理彭寧莉(Natalie Potts)介紹，新西蘭是長相思葡萄的主要產區之一，目前所種葡萄95%為長相思，另有5%以種植黑皮諾、霞多麗、重酒體紅葡萄為主，在世界上算是一個比較小的產區，不過卻是具有可持續發展潛力的“綠色”葡萄產區。
長相思 帶著青草的芬芳
用長相思釀造的白葡萄酒，大多具有酸味重的特點，但這種酸入口感覺卻一點也不刺激，反而非常舒服。酒香濃郁，里面伴隨有成熟飽滿的水果味，常出現芒果和鳳梨果香，并伴有一股青草味，也常會出現百香果、奇異果的香味。
黑皮諾 優雅挑逗舌尖
由于新西蘭屬于冷涼產區，特別適合種植喜愛黑皮諾。其中一款來自某酒莊的黑皮諾紅葡萄酒，不僅有輕微的咖啡、藍莓、香料的味道，且入口的節奏感很強，丹寧緊縮，具有緊實較強的結構感，是年輕人喜愛的味道。
西拉 陽剛氣十足
西拉紅葡萄酒也是新西蘭較有特色的品種，多來自霍克斯灣產區的，酒體呈明亮紫紅色。散發李子醬、黑櫻桃、肉桂香氣和煙熏風味。口感細膩柔軟，具有緊實成熟的單寧，回味綿密悠長。喝起來給予人很開心、愉悅的感覺。
