所在位置:佳釀網 > 酒文化 > 酒旅 >

    法國貝波之花酒莊

    2014-12-12 16:32  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:


    佳釀網配圖

    貝波之花酒莊是法國波爾多波雅克(Pauillac)產區的酒莊之一,貝波之花酒莊目前的葡萄園面積為7公頃,其中有67%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有26%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,還有7%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。貝波之花酒莊也是2012年中級酒莊之一。

    后來有關貝波之花酒莊最早的記錄出現在1766年。,貝波之花酒莊經過多次轉手,曾在1785年至1998年間歷經了19位莊主。1998年6月30日,現任莊主帕特里克·伯納德(Patrick Bernard)為酒莊投資1500萬法郎,希望通過重建來恢復酒莊的昔日榮耀。

    所有這些葡萄樹的平均樹齡為14年。當葡萄達到理想的成熟狀態后,酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后,會進入具有溫控功能的水泥發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之后會進入50%新的法國橡木桶中熟成14個月,最后在酒莊內裝瓶。

    貝波之花酒莊干紅葡萄酒(Chateau la Fleur Peyrabon, Pauillac, France)是貝波之花酒莊的正牌干紅葡萄酒,目前的年平均產量為42,000至48,000瓶之間。以2010年份的此款葡萄酒為例,該酒散發著黑色水果的芳香,帶有優雅、圓潤的口感,還有緊致的單寧,余味適宜。

      關鍵詞:法國 葡萄酒 貝波之花酒莊  來源:紅酒世界  佚名
      商業信息
      主站蜘蛛池模板: 温州市| 澎湖县| 阳江市| 沅陵县| 上思县| 邻水| 西宁市| 承德县| 兴和县| 海兴县| 雷山县| 怀集县| 盘锦市| 喀什市| 溆浦县| 兴安盟| 马尔康县| 海宁市| 得荣县| 纳雍县| 苗栗县| 盐池县| 兴仁县| 徐闻县| 那坡县| 淳安县| 大港区| 体育| 诸城市| 望奎县| 汕头市| 西盟| 叙永县| 正镶白旗| 井冈山市| 岚皋县| 共和县| 桃园县| 嵩明县| 巴楚县| 扎鲁特旗|