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皇家托卡伊酒莊位于匈牙利(Hungary)托卡伊(Tokaj-Hegyalja)葡萄酒產區。皇家托卡伊酒莊由知名葡萄酒大師休•約翰遜始創于1990年。托卡伊葡萄酒產區的阿蘇葡萄酒是歐洲最早的甜酒，有不少顯赫名人，包括教宗圣良四世(Pope Pius IV)、法國國王路易十四(Louis XIV)、俄國凱瑟琳大帝(Catherine the Great)、伏爾泰(Voltaire)、美國總統杰斐遜(President Jefferson)和英國維多利亞女皇(Queen Victoria)等等都是它的追隨者。
皇家托卡伊酒莊是托卡伊葡萄酒產區領先的阿蘇(Aszu)葡萄酒酒商，以復興阿蘇葡萄酒作為經營目標，引用酒莊創始人，即世界著名的葡萄酒大師休•約翰遜(Hugh Johnson)對其的評價“皇家托卡伊葡萄酒是能讓天使都會為之唱起贊歌的美酒。”
上個世紀末，匈牙利政府將托卡伊葡萄酒產區的許多著名酒莊都收歸國有，直到90年代初才將它們對外出售，而皇家托卡伊就是第一間被國外投資者收購的酒莊。
17世紀時，托卡伊葡萄酒產區的阿蘇葡萄酒在歐洲建立起聲譽，于是Rakoczi王子就將這個地區的葡萄園分成三個等級，托卡伊葡萄酒產區就成為了歐洲第一個劃分葡萄酒等級的產區。該酒莊的大部分葡萄園都位于Mad地區，其中包括St Tamas、Nyulaszo和Betsek等一級葡萄園以及Birsalmas二級葡萄園，而其另一個一級葡萄園Mezes Maly則位于Tarcal地區。
300多年來，這里特殊的風土條件有利于葡萄孢屬或貴腐菌的產生，以為釀制出世界頂級的佳釀創造出先天的優勢。酒莊的釀酒師Karoly Ats是當地公認的頂尖釀酒師，他將傳統的釀酒技術結合現代科技，釀造出備受贊譽的皇家托卡伊(Royal Tokaji Wine Company)葡萄酒，深受愛酒人士的追捧。酒莊現在依然是私人所有，所產的葡萄酒已經出口到世界30多個國家。所產的皇家托卡伊葡萄酒更贏得了100個國際大獎，并不斷地吸引著全球的葡萄酒愛好者。
該酒莊出產多個系列的甜白葡萄酒，如Gold Label、Betsek、Mézes Mály、Birsalmás、Essencia等。此外，該酒莊還出產優質的干型葡萄酒Furmint，這系列葡萄酒采用100%托卡伊產區主要的釀酒葡萄釀造而成，清爽，帶有杏仁和蜂蜜的香味。
