戈雅酒莊是法國波爾多瑪歌(Margaux)產區的酒莊之一，專供生產戈雅酒莊葡萄酒的葡萄園目前的面積為5公頃，葡萄園內有許多種植于1962年的老藤。戈雅酒莊干紅葡萄酒(Chateau Grand Tayac, Margaux, France)目前的年平均產量為36,000箱。

戈雅酒莊早些年間已經被另外一間中級酒莊——上美景酒莊(Chateau Haut Bellevue)收購。戈雅酒莊在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

葡萄園栽培的葡萄品種包括70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、27%的梅洛(Merlot)以及3%的味而多(Petit Verdot)。園內所有葡萄樹的平均樹齡為40年左右，用來栽培這些葡萄樹的土壤為沙礫。

當葡萄達到理想的成熟狀態后，酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后，會通過傳統方式進行發酵。發酵得來的葡萄酒之后會再進入40%新的法國橡木桶中熟成12至14個月，最后在酒莊內裝瓶。

以2010年份的此款葡萄酒為例，該酒散發著豐富的香氣，充滿美妙的水果味。此外，該酒還具有口感豐潤，單寧柔順，質地絲滑的特征。