1987年茅臺跑酒嚴(yán)重 幾招教你防跑酒

10月30日，鄭州萬怡酒店一樓茅臺酒文化展覽館。

一位藏友拿著兩瓶1987年的茅臺酒，請老酒鑒定專家的張總結(jié)鑒定。

整個瓶體都被包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，連瓶口也纏上了厚厚的透明膠帶，似乎保存得蠻好，但當(dāng)鑒定專家揭掉包裹在茅臺上的“外衣”,發(fā)現(xiàn)這瓶價(jià)值不菲的茅臺酒因?yàn)楸４娌簧疲�已�?jīng)嚴(yán)重跑酒，且因纏上透明膠帶的關(guān)系，連瓶口也受到損傷，用專家的話說，“蠻可惜，這能擺著看看，意義不大”。

老茅臺鑒定專家張總結(jié)(前右二)為藏酒做鑒定

鑒定專家張總結(jié)說，這瓶1987年茅臺如果保存得好，收藏價(jià)值將很大，原因是54度的貴州茅臺酒是茅臺酒生產(chǎn)史上的另類，之所以說是另類，是因?yàn)槊┡_酒的生產(chǎn)史上，僅這一年標(biāo)的度數(shù)是54度，而大家常見的度數(shù)則是53度。

除此之外，距離1986年容量由540ml改為500ml也僅過去不到一年時(shí)間，總體說來，這兩瓶茅臺酒很有收藏價(jià)值。

不過，張總結(jié)也的確感到可惜，因?yàn)楸４娌划?dāng)，和瓶口部位破損的關(guān)系，這兩瓶茅臺酒只能擺在家里留個念想，想拍賣是不行了。

張總結(jié)再次提醒藏友，為了防止跑酒，一定要纏生膠帶，而且茅臺酒不能躺著放，一定要立著放，還要注意溫度等多重條件。

小編支招：如何防止“跑酒”?

TOP1

先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該就可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。

TOP2

把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。注意蠟溫度不宜過高，否則塑料瓶蓋容易變形。

TOP3

把已經(jīng)融化好的食用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。

TOP4

用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。

TOP5

存放的地點(diǎn)：茅臺酒應(yīng)存放在避光密封處。存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓�不大的環(huán)境，基本保持常溫;且茅臺酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，地下保存能保持茅臺酒的原味。