10月28日下午，在酒業(yè)家第三屆中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)論壇上，咸漁Fashion伏特加品牌創(chuàng)始人廉中華帶來(lái)了題為《掀起中國(guó)自調(diào)酒時(shí)代的紅蓋頭》的演講。

中國(guó)自調(diào)雞尾酒時(shí)代將來(lái)

咸漁FASHION創(chuàng)始人廉中華在會(huì)上談到，預(yù)調(diào)雞尾酒蟄伏十幾年，最近兩年才爆發(fā)，這是因?yàn)轭A(yù)調(diào)酒市場(chǎng)開(kāi)始有了現(xiàn)有消費(fèi)者與潛在消費(fèi)者，80、90后，已經(jīng)成長(zhǎng)起來(lái)，具備了消費(fèi)能力，而且預(yù)調(diào)雞尾酒時(shí)尚、炫彩、多口味、低度的特點(diǎn)符合現(xiàn)有消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者的需求。

而在日本，市場(chǎng)的發(fā)展有著驚人的相似，15年前，日本的預(yù)調(diào)酒品類(lèi)，同樣是火的一塌糊涂，隨后就轉(zhuǎn)入了自調(diào)雞尾酒的時(shí)代，更健康、更炫酷、更多口味、度數(shù)隨意。

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銷(xiāo)售渠道

夜場(chǎng)酒吧并非主要渠道(凡是不和消費(fèi)者直接見(jiàn)面的產(chǎn)品，終端都會(huì)采用最低價(jià)的原料)，KA超市、連鎖賣(mài)場(chǎng)、電商、朋友圈推薦才是年輕人購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品主要通道(超市進(jìn)場(chǎng)為主)。

社團(tuán)、圈子分銷(xiāo)商

開(kāi)發(fā)戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部、越野車(chē)俱樂(lè)部、山地車(chē)俱樂(lè)部等年輕人社團(tuán)、圈子的意見(jiàn)領(lǐng)袖，成為自調(diào)酒的愛(ài)好車(chē)和分銷(xiāo)商。

通過(guò)眾籌等形式，開(kāi)設(shè)自調(diào)酒吧，并給予參與者產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)權(quán)，不但有了活動(dòng)的場(chǎng)地和調(diào)酒娛樂(lè)項(xiàng)目，還有了通過(guò)在朋友圈銷(xiāo)售伏特加，增加收益的機(jī)會(huì)。

堅(jiān)持地級(jí)市總代理

除直轄市、省會(huì)和特大城市，堅(jiān)持地級(jí)市總經(jīng)銷(xiāo)，確保經(jīng)銷(xiāo)商的區(qū)域安全購(gòu)銷(xiāo)合同一次簽訂4年，完成各項(xiàng)指標(biāo)后，自動(dòng)延續(xù)3年，持續(xù)滾動(dòng)，長(zhǎng)期合作。幫助代理商開(kāi)拓年輕人的圈子銷(xiāo)售的新通道，拉動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

高利潤(rùn)

倒扣毛利35%，順加毛利53%，市場(chǎng)投入20%以上。

低門(mén)檻

直轄市：首批20萬(wàn)，年度50萬(wàn)。

省會(huì)：首批15萬(wàn)，年度30萬(wàn)。

地級(jí)市：首批10萬(wàn)，年度20萬(wàn)。

嚴(yán)要求

1、必須有一名專(zhuān)職年輕營(yíng)銷(xiāo)人員，負(fù)責(zé)咸漁FASHION的推廣。我方負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后能獨(dú)立開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)。

2、在3個(gè)月內(nèi)完成當(dāng)?shù)豄A賣(mài)場(chǎng)和其他超市的鋪貨(1/2款)，鋪貨率80%。

3、配合開(kāi)發(fā)圈子分銷(xiāo)商，組織自調(diào)酒PARTY，組織眾籌自調(diào)酒吧等。

總結(jié)

預(yù)調(diào)雞尾酒之后，下一個(gè)火爆的品類(lèi)，一定是伏特加自調(diào)雞尾酒。一腳站在酒類(lèi)，一腳站在飲料類(lèi)的"雙跨"大市場(chǎng)。到底多大，可能會(huì)超乎想象!

雖然咸漁FASHION的理念比較超前，但這種先發(fā)優(yōu)勢(shì)一定會(huì)讓我們跑在最前面。也許現(xiàn)在只有極少數(shù)人理解，但兩年后，一定會(huì)成為潮流。

歡迎有意愿嘗試伏特加自調(diào)雞尾酒的朋友與我們?cè)谶@片酒業(yè)藍(lán)海并肩作戰(zhàn)!相信伏特加這個(gè)品類(lèi)一定會(huì)為酒水行業(yè)在"0與競(jìng)爭(zhēng)"之間，實(shí)現(xiàn)增量!