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    波特生產商將不會把2013年作為一個整體適用的波特年份

    2015-05-06 14:18  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    據Wine-Searcher調查,各大重要波特生產商將不會把2013年作為一個整體適用的波特年份。

    芳塞卡酒莊(Fonseca,屬于聲名遠揚的泰勒波特王國的一部分)宣布,它將按照傳統,在4月23日發布其瑰美人2013年份波特。但Wine-Searcher經過調查各大波特酒莊后發現,很少酒莊會把2013作為一個值得發布的波特年份,因為2013年的夏天非常干燥,到9月收獲季節的時候,天氣又變得很潮濕。

    當芳塞卡酒莊放棄釀造其芳塞卡年份波特(Fonseca vintage)時,就會釀造其瑰美人年份波特。

    芳塞卡的釀酒師總監大衛•吉馬蘭斯(David Guimaraens)說:“在2013年9月底的雨水來臨之前采摘的葡萄,可以釀造出極為濃郁和強勁的葡萄酒。芳塞卡酒莊在葡萄采收季第一個星期釀造的波特酒非常出色,足以構成一款相當優秀的瑰美人2013年份波特,其酒體飽滿,充溢著漿果的風味。”

    另外一家大型波特酒公司辛明頓(Symingtons),其旗下擁有格蘭姆(Graham's)、道斯(Dow's)、華萊仕(Warre's)和科伯恩(Cockburn's)波特酒品牌,將不會把2013年份作為一個整體適用的波特年份,但會生產少量幾款年份波特,包括維蘇威園年份波特酒(Quinta do Vesuvio)、道斯邦芬園年份波特酒(Dow's Quinta do Bomfin)和辛明洛神園年份波特酒(Senhora da Ribeira)等。

    “2013年份也出產了一些‘瑰寶’,”辛明頓的發言人說,“但很難把它作為一個正式的波特年份,因為在整個收獲季節,雨水時斷時續,只有少量單一葡萄園可以出產合格的年份波特。”

    尼伯特酒莊(Niepoort)的尼克·德拉夫斯(Nick Delaforce)透露,其酒莊不會重點發布2013年份波特,但很可能會發布一款單一葡萄園年份波特酒(Bioma Vinha Velha),這款波特產自杜羅河碧絲卡(Pisca)葡萄園樹齡為80年的老藤葡萄樹。

    “2013并不是一個廣泛適用的波特年份,”他說,“但這個年份出產了一些非常好的單一葡萄園波特酒。”

      關鍵詞:葡萄酒 波特酒  來源:紅酒世界網  佚名
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