記者昨天從上海市食藥監管局獲悉，3批次白酒在近期食品安全監督抽檢中被檢出含量超標的鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。

這3批次白酒全部由上海申蘭酒廠生產，分別為2015年10月8日生產的小熊貓白酒(52%vol，540毫升/瓶)、2015年9月15日生產的乙級大曲酒(52%vol，540毫升/瓶)、2015年9月21日生產的二鍋頭酒(35%vol，2.5升/桶)，這些白酒均檢出含量超出0.3毫克/千克的DBP，含量最高的超標4.1倍，最低的也超標1.8倍。

據介紹，鄰苯二甲酸酯類物質作為塑料制品中常用的增塑劑，可從塑料制品中遷移到環境或食品中，在環境中廣泛存在，在空氣、水和食品中均可能檢出鄰苯二甲酸酯類物質。市食藥監管局專家強調，鄰苯二甲酸酯類物質不是食品添加劑，不允許直接添加在食品中，一些生產企業盡管并非主觀故意添加，但由于生產工藝水平問題，可能采用增塑劑含量較高的容器來長時間盛放酒類產品，易導致大量增塑劑遷移入酒類產品。

此外，市食藥監管局還曝光一批次不合格的焙烤食品。經抽檢，上海易初蓮花連鎖超市有限公司汶水店銷售的“曼可頓”超醇面包(400克/袋，2015年8月27日生產)菌落總數達4000CFU/克，超標1.67倍。