效果顯著的促銷員推銷
許多品牌一旦到了淡季，多是無所作為，更別提派遣促銷人員在終端網(wǎng)點促銷推銷。其實，這種想法是非常不可取的。在淡季，別人多在休養(yǎng)生息，唯你狠抓市場銷售與推廣，就猶如出入在無人競爭之地，無論對于產(chǎn)品銷售還是品牌推廣，都是有益而無害的。
不過，淡季促銷員派遣也有很大的學問，這個時候，一定要把促銷員分派能夠產(chǎn)生效益的終端網(wǎng)點。如大型商超，在商超購買白酒的消費者，多是隨機性比較大的消費者，這個時候誰在商超有促銷活動，誰在商超有促銷員主動推薦，基本上這個商超的白酒銷量最大的品牌非他莫屬。
現(xiàn)在自帶酒水很嚴重，煙酒店渠道已經(jīng)成為眾品牌必爭之地，這個時候誰能在煙酒店營銷下足功夫，誰將在煙酒店銷售中勝出。許多品牌對于煙酒店的營銷已經(jīng)不僅僅限于生動化建設、促銷政策、客情公關等簡單的營銷方式，而是配置專職促銷人員來管理核心煙酒店，不僅幫助終端網(wǎng)點銷售(散客與團購客戶)，同時監(jiān)督終端網(wǎng)點是否在主銷該品牌。對于酒店促銷員/服務員的工作，在白酒銷售的淡季也是一項不可疏忽的工程。酒店渠道并非像傳說中的那般不景氣，只是失去了早幾年的“領導者”光彩。當大家不再關注酒店，當大家在淡季更是放棄酒店的時候，你能圍繞酒店做足促銷，做足促銷員、服務員的文章，一定會大放異彩。
對于白酒營銷來說，淡季絕對是不可忽視的季節(jié)。無論是暢銷品牌還是新入市的品牌，都一定要狠抓品牌和產(chǎn)品在市場上的活躍度，至于銷量的多寡并不能以旺季銷量的標準進行衡量，而是把重心放在消費者主動消費的頻次上面，看其頻次是否在持續(xù)增加。即使是暢銷品牌，如果忽視淡季的市場基礎建設工作，可能到了旺季就很容易被淡季市場表現(xiàn)比較活躍的品牌所取代，這是非常危險的事情。
狠抓宴會營銷
淡季市場真的那么淡嗎?這往往多是思想上的淡季，而非市場上的真正淡季。就看你是否擁有敢于突破的營銷思維。
在5~8月份的淡季市場中，恰恰有著兩個集體消費的高峰點，那就是婚宴市場與升學宴市場。如果做好了婚宴消費和升學宴消費，不僅能夠帶來巨大的產(chǎn)品銷量，對于品牌的快速起勢更能起到引領作用。
某白酒品牌在淡季聯(lián)合酒店、民證部門、婚慶公司、喜糖鋪子、鄉(xiāng)下幫辦開展的婚宴促銷活動，不僅刺激了產(chǎn)品銷售，還成為了當?shù)鼗閼c用酒的首選品牌。
某弱勢白酒企業(yè)由于品牌力非常弱，即使采取一定的促銷手段也很難打動消費者，于是這家企業(yè)的業(yè)務人員從酒店，或者朋友，或者喜糖鋪子，或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)幫辦等獲得結婚或者壽宴等信息后，直接帶著酒到事主家去，讓當家的品嘗并告知促銷政策，許多主家還是能夠被業(yè)務人員的真誠和執(zhí)著感動，而選擇這個品牌。如果業(yè)務員夠勤奮，信息靈通，并且會做客情，利用婚慶、宴席等方式，連續(xù)三四月在某個地方攻克20多場婚慶，甚至能夠成功突破一個點狀小市場。這種啟動市場的方法，筆者在實際操作中經(jīng)常運用。
某白酒品牌從考生考試時舉行夏日送清涼活動，一直到拿到通知書舉辦謝師宴活動，進行持續(xù)不斷的開展公關與促銷活動，不僅帶來產(chǎn)品的動銷，而且以此為切入點成功啟動了市場。在淡季，只有你有“不淡”的心態(tài)，市場到處都隱藏著銷售的機會。有的白酒企業(yè)在淡季充分利用專兼職團購人員開發(fā)團購客戶、會議用酒、生日宴用酒、老鄉(xiāng)會用酒、協(xié)會聚會用酒等，以及要求銷售人員協(xié)助煙酒店、超市開發(fā)團購客戶，都是能夠帶來不菲的銷量，而且在市場上表現(xiàn)也很活躍，間接刺激著終端網(wǎng)點銷售的走量。
客戶關系建設不可放松
銷量多寡，不僅與消費者購買率有關系，更與渠道的占有率有著不可分割的關系。渠道的占有率不是渠道覆蓋率，而是根據(jù)產(chǎn)品的定位能夠成功銷售產(chǎn)品、能夠貢獻銷量的網(wǎng)點，并非不管大小店、適合不適合都進店。
對于難以進店的客戶或者準備進攻的市場，在淡季有著充分的時間與精力進行謀劃與公關，做到質量與數(shù)量并行。然而，在現(xiàn)實營銷中，許多廠家面對淡季市場，不是不管不問，就是瘋狂招商。這里的招商實際上不能稱為招商，僅僅是招錢，不管客戶大小，不管客戶質量如何，不管客戶是否匹配產(chǎn)品，只要能夠忽悠客戶打款，就是成功招商，往往招商變成招傷，不僅坑害了客戶，而且傷害了市場與品牌。
另外，許多銷售人員在淡季為了完成任務，只知道催促客戶打款，不知道幫助客戶進行產(chǎn)品銷售，對于客戶拜訪、關心等方面的客情維護也擱置一邊，用到客戶時方才想起，讓彼此之間的關系越來越疏遠。其實，面臨淡季，一定要加強客戶拜訪，為客戶出謀劃策，幫助客戶進行市場營銷，強化客情關系，為旺季銷售打下堅實的客情關系。聰明的廠家，喜歡在淡季時策劃一些廠商聯(lián)誼活動，不僅能夠向客戶壓貨，也能增強雙方的合作關系，如組織酒廠參觀、名勝旅游、商家座談等等。
