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檔位集中化 白酒行業(yè)新一輪洗牌正在上演(2)

2017-07-14 08:34  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

2、中高端檔位(150元-500元)——成為檔位主戰(zhàn)場(chǎng),將上演卡位大戰(zhàn)

目前,中高端檔位產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模仍然偏小,與500元以上高端檔位市場(chǎng)規(guī)模相比仍然存在較大差距,隨著商務(wù)消費(fèi)用酒市場(chǎng)的崛起及中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)的擴(kuò)充,中高端檔位市場(chǎng)容量必將會(huì)進(jìn)一步增加,增長(zhǎng)空間巨大。同時(shí),在整體檔位中,中高端檔位產(chǎn)品具備最強(qiáng)的性?xún)r(jià)比。它具有類(lèi)似高端檔位品牌的品質(zhì)和品牌調(diào)性,但價(jià)格卻優(yōu)惠得多。

按照每年7%的復(fù)合增速計(jì)算,預(yù)計(jì)到十三五末,人均GDP將增長(zhǎng)70%以上,人均GDP正處于消費(fèi)升級(jí)的旺盛階段。因此,消費(fèi)升級(jí)必將帶來(lái)中高端檔位白酒的較快增長(zhǎng),中高端檔位將成為白酒下一個(gè)快速發(fā)展的檔位主戰(zhàn)場(chǎng)。

在300-500元價(jià)格帶,消費(fèi)者的需求仍然集中于主流品牌,呈現(xiàn)出劍南春+洋河+紅花郎三足鼎立的集中態(tài)勢(shì)。

在150-300元價(jià)格帶,伴隨著中產(chǎn)階級(jí)的崛起和大眾消費(fèi)的進(jìn)一步提升,該價(jià)格帶將成為未來(lái)盒裝酒消費(fèi)的主流價(jià)格段,容量將會(huì)進(jìn)一步增大,處于此檔位的盒裝酒將具有很大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和發(fā)展?jié)摿。同時(shí),150-300元價(jià)格段將會(huì)成為決定區(qū)域龍頭酒企生死和發(fā)展的關(guān)鍵價(jià)位段。區(qū)域龍頭酒企在150-300元價(jià)位具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),渠道競(jìng)爭(zhēng)力+品牌影響力兼?zhèn),并且已?jīng)進(jìn)行了良好的品牌布局,正在享受省內(nèi)消費(fèi)升級(jí)。包括古井貢酒、口子窖、今世緣、老白干等,都在 150-300元形成渠道力和產(chǎn)品力優(yōu)勢(shì)。以安徽市場(chǎng)為例,古井貢酒8年原漿和口子窖10、20年成為安徽市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的主流,外地品牌只能在300元以上市場(chǎng)表現(xiàn)較好?梢灶A(yù)見(jiàn),150-300元將成為區(qū)域龍頭酒企競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn),必將在159-300元價(jià)格帶會(huì)上演列強(qiáng)爭(zhēng)霸和卡位大戰(zhàn)的戲碼。

3、中低端檔位(150元以下)——中端盒裝酒擠壓競(jìng)爭(zhēng),低端盒裝酒集中萎縮,光瓶酒集中升級(jí)

在60-150元價(jià)格段,整個(gè)中低端盒裝酒將呈現(xiàn)擠壓式競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)。由于目前整個(gè)白酒行業(yè)大盤(pán)處于橫盤(pán)狀態(tài),量跌價(jià)升,擠壓式競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成常態(tài)化。同時(shí),消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯,此檔位的產(chǎn)品也面臨產(chǎn)品升級(jí)的壓力。如安徽市場(chǎng)正經(jīng)歷著中端盒裝酒從原有的60-70元向90-200元檔位升級(jí)。因此,各酒企都在紛紛通過(guò)品牌影響力、區(qū)域精耕細(xì)作和嚴(yán)格的成本控制等手段來(lái)爭(zhēng)奪這一價(jià)格段的市場(chǎng)份額。

在60元以下的價(jià)格段的盒裝酒市場(chǎng)容量,將受消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)習(xí)慣回歸理性、產(chǎn)品老化等因素的影響,呈現(xiàn)整體性、持續(xù)性、集中性萎縮的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

相反,10-15元以上的光瓶酒將迎來(lái)向20-30元價(jià)位升級(jí)的大潮,簡(jiǎn)裝酒/高端光瓶酒(含小酒類(lèi))所占比重將會(huì)越來(lái)越大,未來(lái)必然會(huì)取代50元以下價(jià)格段的盒裝酒成為這一價(jià)格段的產(chǎn)品主流和核心品類(lèi)。例如,2016年,龍江家園則推出了售價(jià)為25元/瓶的超級(jí)醇柔;老村長(zhǎng)基本砍掉了10元以下的產(chǎn)品,且推出了售價(jià)30元/瓶的新品“樂(lè)醇”;牛欄山推出了2款零售價(jià)38元的京味濃香,甚至上市了108元高端光瓶酒珍品陳釀。與此同時(shí),汾酒、洋河、西鳳等酒廠(chǎng)也開(kāi)始下沉到光瓶酒市場(chǎng),提前占位光瓶酒市場(chǎng)較高的價(jià)格帶。如汾酒的玻璃汾零售價(jià)達(dá)到50元左右,西鳳375零售價(jià)達(dá)到24元,洋河推出的洋河藍(lán)優(yōu)售價(jià)38元/瓶。

因此,經(jīng)過(guò)新一輪的消費(fèi)升級(jí)和檔位集中化趨勢(shì)的演變,白酒行業(yè)勢(shì)必會(huì)經(jīng)歷新一輪的大洗牌。所以,未來(lái)白酒企業(yè)需要積極應(yīng)對(duì)檔位變化,同時(shí)需要根據(jù)各檔位市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)需要,結(jié)合自身資金實(shí)力、現(xiàn)有產(chǎn)品和市場(chǎng)基礎(chǔ)、生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)成本、渠道資源狀況、組織管理與推進(jìn)力以及品牌力等方面綜合考量,找準(zhǔn)主力檔位的戰(zhàn)略位置,實(shí)現(xiàn)企業(yè)良性發(fā)展。

關(guān)鍵詞:消費(fèi)升級(jí) 轉(zhuǎn)型 低端酒  來(lái)源:遠(yuǎn)景咨詢(xún)  周平建
(責(zé)任編輯:程亞利)
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