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    安徽白酒市場深度報告(7)

    2017-02-21 10:26  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    (1)產品設計內涵更加豐富。產品設計上,洋河的藍色經典系列賦予了更深的產品內涵。海之藍——天之藍——夢之藍,則對產品賦予了更高的內涵,這一品牌語據說是源自雨果的悲慘世界,構建了海——天——夢的概念,從層次和高度上,確實是遞進的,而且有很深的文藝內涵,也容易產生美好的聯想,當然這樣的概念也沒有說明為什么夢比天的品質要好,但比起5年或6年這樣的概念,已經是進步。

    (2)節目購買效果更好。洋河贊助央視節目,都是選擇時間較長的青歌賽等選拔類節目,一檔節目可以拉長到幾個月,而且在節目中的露出非常頻繁,利于達到持續傳播的目的。

    古井的品牌投入評價:氣度非凡,仍有提升空間。古井能夠在15年戰略投入春節聯歡晚會,筆者是非常欽佩公司的戰略眼光和氣度的,但是古井的品牌宣傳仍然有提升空間:

    在產品設計上,目前公司產品是按照年份來制定高中低檔,分別是獻禮版—5年—8年—16年—26年,后來公司淡化年份概念,開始改稱古5—古8—古16—古26,這種方式是國內白酒企業很通用的做法,與其相似的是寶馬3系—5系—7系,奧迪A4—A6—A8,但汽車的好與壞,有軸距、排氣量、內飾、加速度等多項指標,來驗證寶馬7系就是比3系好,白酒產品很難分清,只能提到老窖池、傳統工藝、長時間發酵、小批量勾兌等,這些概念的體驗并不明顯,而且這樣的宣傳對于未來的放量是相悖的。

    在贊助節目上,與洋河相比,春晚的層次更高,但露出時間更短,僅僅是一個時間點的集中,并不利于品牌的持續曝光。

    3、期待省內整合提速,政府亦有責任

    從消費者角度,每個產品品類能記住的不會超過5個品牌,從目前看,徽酒品牌的數量的確是太多了,期待安徽白酒企業能通過整合,共同做大做強,而不是疲于百元價格帶的渠道拉鋸戰,拱手將300元以上價格帶讓與省外品牌。行業整合上,龍頭企業能起到引領作用,預期每年投入數十億的營銷費用,不如通過資本市場手段,把低價競爭的企業收編。行業整合方面,政府也要肩負起振興徽酒的責任,從更大格局來思考行業,積極推動政策鼓勵行業整合為宜。

    4、期待管理輸出,復制徽酒成功經驗

    徽酒在省外已有一定基礎,古井表現最好。若不考慮洋河,徽酒的營銷能力是全國白酒企業中堪稱一流,對于徽酒而言,無論是到全國哪個市場,都可以做到渠道做的更精細,終端管理更到位,這點在河南市場體現非常明顯,河南白酒市場中,省外的第一大品牌是洋河,預計17年銷售30億,第二大品牌就是古井,預計17年能夠完成10億規模,由于古井在河南價位段低,有很多20元以下的老亳貢酒,如果從量的角度考慮,古井絕對是河南市場省外第一品牌。

    徽酒具備一流的渠道管理能力,期待徽酒走出省外,管理輸出。在徽酒企業具備一流渠道管理和營銷能力的背景下,我們期待徽酒龍頭能走出安徽,要么直接把產品賣到周邊省份,要么采取并購方式在省外打開局面。古井在16年已經走出安徽,并購湖北白酒黃鶴樓,湖北市場空間大但格局分散,營銷競爭激烈程度弱于安徽,古井完全可以將自身管理模式輸出,迅速打開湖北市場,這也是我們看好黃鶴樓的重要原因之一。

    關鍵詞:徽酒 古井貢酒 口子窖  來源:招商食品飲料  楊勇勝 董廣陽 李曉崢
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