成都10月17日訊 美酒飄香惹人醉，微醺舌尖起風云。三杯美酒當前，成都市民張先生又看、又品、又嘗，用盡了渾身解數想要率先分辨出杯中酒，其認真的神態惹得現場眾人大笑。這一幕發生在10月13日成都雙流一場獨具趣味的白酒盲品會上，眾多愛酒人生參與其中，用舌尖一決高下，共品美酒。
用舌尖品出與眾不同
“以前還從來沒有參加過這樣的品酒活動，有勁、有味、有趣!”參加完品酒活動后，市民周先生如此形容此次活動。在現場，十余名愛酒人生共坐一桌，面對幾杯不同的醬香型白酒，要從其中分辨出哪一杯是哪一種酒，其難度不小。
活動開始前，郎酒公司工作人員便準備好了不同的酒和郎酒作對比用于參與者品評。活動一開始，參與的眾人有的拿起酒杯就嘗、有的則是又看又聞，還有的低聲和身旁人商量，一時間現場好不熱鬧。
經過兩輪的對決，市民張先生和周先生最終勝出，猜對了所有白酒品種，獲得了優勝。參與的大家對這樣的別具趣味的品酒比賽形式給予了相當的肯定。據悉，他們有機會參加下一階段的比賽，角逐年度最強冠軍，有機會獲得百萬現金巨獎。
品酒三步走：一看、二聞、三嘗
據了解，本次品酒主要用的是郎酒旗下的紅花郎和青花郎酒。紅花郎酒是四川郎酒集團有限責任公司重點推出的系列酒之一。具有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優美的特點。青花郎酒是具有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優美的特點。而據現場工作人員介紹，品酒的方法簡單講就是要一看、二聞、三嘗、四評定。
一看就是要看就的顏色，醬香型酒要求微黃透明，且年份越長酒質越好的酒色澤越黃，晶瑩剔透，無懸浮物和沉淀。
二聞就是端起酒杯，杯口與鼻腔保持1—3厘米的距離，輕輕的嗅聞，揮發出的酒香進入我們的鼻腔。注意只可對酒吸氣，不能對酒呼氣，以免影響效果。
三嘗，則是親自品嘗酒量，入口量保持在0.5到2ml，不能太多。入口后，酒液先從舌尖到舌的兩邊再到舌根，使舌頭充分感受入口香和入口味。好的醬香型酒醇厚豐滿而圓潤絲滑般的感覺，后味還帶一點回甜。
四評定，通過看、聞、嘗，綜合起來給該酒進行評價，就可以大體知道這杯酒的情況。
