在業內人士看來，白酒行業的調整已經到了底部，但目前還沒有找到行業反彈的動力。面對行業困境，除了企業積極自救外，業外資本開始對白酒業伸出了橄欖枝，一種新的產融結合模式在白酒行業內“試點”。
近日，廣豐源集團在推出中國夢酒的同時還對外宣布廣豐源海外主板上市進入倒計時，而廣豐源的核心主業是圍繞白酒產業鏈打造的一個全新的產融結合的生態模式，在資本與企業之間嫁接了一個橋梁，在解決中小酒企資金鏈問題的同時，也扮演中國式帝亞吉歐的角色。
對此，廣豐源集團董事兼總裁李愛明在接受《證券日報》記者采訪時表示，中國白酒正處于深度調整期和轉型陣痛期。很多企業面臨資金鏈困境，目前亟需創新模式幫助企業渡過難關。
引入外資
打造白酒業產融結合
據《證券日報》記者了解，中國夢酒是廣豐源集團與四川紅樓夢酒業共同開發的一款新品，而運營方廣豐源集團負責這款酒的銷售及品牌宣傳的同時，廣豐源做的工作主要是打造白酒產業鏈。
“中國夢酒不僅僅是一個白酒品牌，它的誕生，更預示著中國白酒產業鏈承載5.0核動力模式，開啟中國白酒產業發展的新紀元。”李愛明如此表示。
據李愛明介紹，廣豐源集團創新運用5.0核動力商業模式，即產業鏈一體化、供應鏈一體化、商協會合作平臺、上市公司資源平臺、系統網絡運行平臺，緊密協同宜賓市酒類食品產業促進局，并攜手宜賓紅樓夢酒業股份有限公司、高州酒業、敘府酒業、竹海酒業等宜賓16家知名酒企聯合，共同打造具白酒品牌——中國夢酒。而中國夢酒是通過電腦端和移動端的多維互動的垂直平臺“食物鏈”商城。
作為一家供應鏈公司，廣豐源十分清楚白酒企業因銷售不暢帶來的資金短缺問題，廣豐源決定為酒企業在資本與產業間打通一條通道。
李愛明表示：我們把產品質量高、資金鏈緊張的酒企聯合在一起，通過我們的平臺負責給酒企統一購買糧食，降低成本，另外，廣豐源可以通過銀行授信來解決酒企暫時的資金短缺問題。
而對于資本的來源，有一位熟悉廣豐源的人士對《證券日報》記者透露，廣豐源的資本來源中不乏外資身影。
對于廣豐源的模式，知名酒類營銷專家呂咸遜接受《證券日報》記者采訪時表示，廣豐源是在做酒行業的創新，如果公司能成功登陸資本市場，說明這個模式是成功的。而打造產融結合的模式對白酒行業的發展是有利的。
同樣，在李愛明看來，公司上市的目的也是想通過資本市場的運作，再將資金回流到白酒企業，利用資本市場把產業做的更大。
而在資深白酒專家肖竹青看來，白酒行業的調整處在L型底部，此時業外資本進入白酒行業是抓住了行業的低點，是投資的最好時機。
二線酒企 日子最難過
眾所周知，白酒行業經過近3年的調整，白酒銷售在今年上半年出現回暖跡象，白酒上市公司中報業績數據則說明了這一點。不過，對于整個行業來說，行業調整仍在繼續，意味著很多酒企還要過幾年的窮日子。
在白酒專家鐵犁看來，只有大量的中小酒企退出市場，行業調整才會結束。而目前看來，很多酒企雖然在勒緊腰帶過日子，但遠沒有到了退出行業的地步。
“這輪調整影響最大的是基酒企業，很多基酒企業已經不再投糧釀酒了。另外，前幾年行情好時，很多酒企業擴張生產，現在多數酒企自釀基酒出現過剩，因此，四川、貴州很多基酒企業已經倒閉了。”肖竹青如此對《證券日報》記者表示。
一位從事白酒產業鏈供應商對《證券日報》記者表示，通過近段時間他走訪山東的白酒企業來看，很多酒企的生產車間早就停工了，僅留幾個工人將外購的基酒調制出產品。另外，山東某大型酒廠目前已經有3個月不發工資了。
而據記者了解，山東省幾乎每個縣市都有一家白酒企業，但規模都不是很大，超過10億元的酒企也沒有幾家，規模小的酒廠確實存在不生爐釀酒的現象，主要通過外購基酒進行調制做產品。
不過，對于山東酒企的困局，山東臨沂溫和酒業一位負責人在接受《證券日報》記者采訪時卻給出不同的看法，他表示，目前確實很多酒企存在產品銷售不暢的問題，但并沒有到了要關門的地步。
他拿溫和王酒業舉例，公司今年上半年的銷售額比去年同期增長了50%以上，而帶動業績增長的原因除了公司創新營銷外，還有就是產品的性價比得到消費者的滿意。
而在肖竹青看來，未來的白酒消費會在兩個方面，一是以茅臺、五糧液主要的面子消費，另外就是選擇地方強勢品牌的里子消費，而中間帶的二線酒企的日子最難過。
事實上，A股18家白酒上市公司中，*ST皇臺、沱牌舍得、金種子酒、山西汾酒等酒企的凈利潤同比下滑在20%以上。
