26日上午,古井貢酒在安徽亳州公司總部舉行股東大會,古井貢集團(tuán)董事長、股份公司董事長梁金輝、古井貢酒銷售公司總經(jīng)理閆力軍、古井貢酒總會計師葉長青等高管與投資者進(jìn)行了交流,這家以團(tuán)隊優(yōu)秀著稱的老牌上市公司剛剛以閃電速度完成了中國酒行業(yè)歷史上第一次真正的市場化名酒之間的并購,古井高管如何看待行業(yè)當(dāng)下的形勢?以下為此次交流的紀(jì)要:

Q:白酒的消費呈現(xiàn)難得比較好的開局,精品低價的情況,古井對行業(yè)大勢如何分析?古井在省外發(fā)展并不盡如人意,在省外的發(fā)展戰(zhàn)略通過資源收購的方式?
梁金輝:大家對白酒的看法是轉(zhuǎn)好,我的理解是這更像中國經(jīng)濟(jì)的新常態(tài),觸底之后勢必反彈,成功和失敗都是人生的一個過程。我認(rèn)為白酒還在冬眠期,冬眠期要多久,是個漫長的過程,古井在行業(yè)剛剛起步,面對茅臺、五糧液、洋河都是大的競爭對手,外界媒體過多的關(guān)注對古井壓力很大。當(dāng)然,白酒的剛性需求還是有的,這是今年古井一季度企業(yè)業(yè)績好的原因,冬眠期中主要比拼團(tuán)隊、品牌、市場、機(jī)制等綜合實力。
古井需要工匠精神,不管是品質(zhì)還是品牌都要做好,兩者要兼顧。首先是品牌,需要文化、積累、后續(xù)的傳播和溝通,另外要不斷提升品質(zhì)。我們有一句話是再窮不能窮生產(chǎn),再苦不能苦銷售。
至于未來會不會繼續(xù)采取并購的方式,我們的打法是,先走好腳下的路,養(yǎng)大了目前的娃再看下一步。
Q:古井是否面臨轉(zhuǎn)型的困惑(尚未完成轉(zhuǎn)型,會否通過并購來實現(xiàn)增長,對轉(zhuǎn)型如何思考,在并購(黃鶴樓)品牌擴(kuò)張上面,為什么會首先選擇省外的酒企擴(kuò)張?古井有沒有可能在省內(nèi)進(jìn)行整合?
梁金輝:古井過去因為上市做了很多多樣化業(yè)務(wù)(地產(chǎn)、商旅、醫(yī)藥、啤酒)等等,但是古井要回歸白酒的主業(yè),中國白酒沒有高低貴賤之分,只有品牌、價格不一樣,價格代表價值,主業(yè)需要特別突出。
今年古井在湖北并購了黃鶴樓,因為它們在本地市場做的很好,并購不是一個單向思維,通過這一輪并購,很多機(jī)會可遇不可求(多方面綜合博弈),湖北是一個大市場,黃鶴樓面臨的環(huán)境跟古井2007年在安徽是一樣的,黃鶴樓的體量跟當(dāng)年古井是一樣的,看重品牌有根基,有基礎(chǔ),收購湖北黃鶴樓考察了市場有沒有基礎(chǔ),黃鶴樓在湖北也做的很好。我們將在湖北市場實行雙品牌運作。
Q:今年對古井來說是跨越性的元年,區(qū)域性名酒在全國化真正做的成功的不多,全國化需要哪些要素,古井相比迎駕和口子全國化優(yōu)勢在哪?
梁金輝:好多酒企一出省就沒了,是不是具有全國化品牌的基因,這方面,第一,是不是名牌,有沒有消費者基因很重要;第二,公司有沒有規(guī)模,在區(qū)域市場是不是第一,是不是有遠(yuǎn)程作戰(zhàn)的能力。第三,有沒有牛的團(tuán)隊,管理團(tuán)隊、對財務(wù)的管控,這些都需要團(tuán)隊,是不是步步為營,打持久戰(zhàn)還是襲擊戰(zhàn),都需要規(guī)劃。全國化做起來非常難,業(yè)內(nèi)對于黃鶴樓收購一事一片叫好,古井已經(jīng)做好了黃鶴樓3-5年的規(guī)劃。
區(qū)域酒也不是沒有全國化的希望,有的酒在當(dāng)?shù)夭徽J(rèn)識,在省外做的很好,白酒既有區(qū)域的規(guī)劃性,也有全國的探索。
勢能靠動能帶動,動能需要油,就需要花錢。
Q:對黃鶴樓的整合進(jìn)度(人員、組織架構(gòu),后續(xù)人員如何處理)、古井未來省外的發(fā)展戰(zhàn)略,給行業(yè)開了一個比較好的頭,古井管理溢出效應(yīng)比較高,未來還會繼續(xù)溢出。未來區(qū)域擴(kuò)張是否會繼續(xù)考慮兼并的方式?
葉長青:目前整合已經(jīng)完成,正在進(jìn)行資產(chǎn)的交割。
梁金輝:我們的許鵬曾擔(dān)任銷售公司副總、財務(wù)部門負(fù)責(zé)人、打假部門、生產(chǎn)部門總經(jīng)理,經(jīng)驗很豐富,所以管理上不會有問題。
Q:古井后續(xù)的發(fā)展值得關(guān)注,最近一兩年新品推得比較多,產(chǎn)品比較新在招商和宣傳上比較重要,但對于某些區(qū)域市場如何思考?
閆立軍:2015年我們出了新品,在單品的完善上,去年我們在上海與百川合作,出了上海灘,希望將廠商一體化的優(yōu)勢發(fā)揮出來,我們在上海的話,以前都是小客戶做,現(xiàn)在想把上海這個市場做出來,北上深是全國化的支撐點。
附:古井貢酒股東大會會議資料部分內(nèi)容
行業(yè)展望:
(一)公司所處行業(yè)發(fā)展前景 近兩年來,隨著中國經(jīng)濟(jì)增速放緩,中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài),加之供給側(cè)改革,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與升級的動力正在積蓄與突破。與之相適應(yīng),中國白酒業(yè)也已進(jìn)入中低速發(fā)展的新常態(tài),白酒業(yè)的高速增長期已經(jīng)一去不復(fù)返,行業(yè)處于調(diào)整期與重構(gòu)期。 行業(yè)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化,行業(yè)整體走出寒冬尚需時日。2016年白酒行業(yè)主要呈現(xiàn)如下特征:
1、消費結(jié)構(gòu)調(diào)整,中端市場競爭加劇 隨著行業(yè)深度調(diào)整持續(xù),消費回歸理性,產(chǎn)品價格已逐步回歸到合理水平,大眾消費已成為產(chǎn)品消費的主力。隨著大眾消費崛起,中低端白酒需求將保持剛性增長,中端市場競爭將會加劇。
2、行業(yè)進(jìn)入新常態(tài),整合成為趨勢隨著宏觀經(jīng)濟(jì)形勢的變化及行業(yè)的深度調(diào)整,白酒行業(yè)增速放緩,競爭進(jìn)一步加劇,進(jìn)入擠壓式發(fā)展階段。行業(yè)開始進(jìn)入品牌影響力、產(chǎn)品質(zhì)量、營銷水平、創(chuàng)新能力的全面競爭時代,行業(yè)競爭加劇,行業(yè)內(nèi)整合進(jìn)一步加速。
3、新舊渠道融合,營銷不斷創(chuàng)新 隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+”已成為大趨勢,以B2B、B2C、O2O等新的銷售模式、新興渠道不斷成熟壯大;傳統(tǒng)渠道也在加速互聯(lián)網(wǎng)化改造,酒企逐漸變革與轉(zhuǎn)型,與互聯(lián)網(wǎng)融合,不斷創(chuàng)新營銷,推進(jìn)企業(yè)營銷精細(xì)化管理。
4、定制、眾籌等個性產(chǎn)品迎來規(guī)模化發(fā)展白酒回歸消費本質(zhì),消費者主權(quán)時代來臨,消費者需求凸顯多元化、差異化、個性化及體驗式,白酒企業(yè)加快定制酒 業(yè)務(wù)的拓展,定制酒市場成了廠家“必爭”之地;隨著淘寶、京東等主流眾籌網(wǎng)站上線酒類眾籌項目增多,酒類眾籌發(fā)展迅速,未來將有更多互聯(lián)網(wǎng)眾籌產(chǎn)品推出。
5、健康白酒開創(chuàng)白酒消費新習(xí)慣 隨著消費升級,消費者的年齡結(jié)構(gòu)及消費習(xí)慣在變化,對健康飲酒、文明飲酒的日益重視,白酒企業(yè)為滿足消費者需求,不斷推出健康型白酒,開創(chuàng)白酒消費新習(xí)慣。
公司發(fā)展戰(zhàn)略
1、堅持在優(yōu)化中發(fā)展,加快“調(diào)整、提升、改造、轉(zhuǎn)型”進(jìn)程,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)品質(zhì)量,加強人力資源開發(fā)與 管理,完善壓力傳遞機(jī)制,強化考核執(zhí)行力,提升人員素質(zhì),優(yōu)化人才結(jié)構(gòu),打造和諧共贏的企業(yè)團(tuán)隊。
2、堅持實施全面創(chuàng)新戰(zhàn)略,提高自主創(chuàng)新能力,技術(shù)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、觀念創(chuàng)新相結(jié)合,加快企業(yè)信息化建設(shè),實現(xiàn)資源優(yōu)化配置和信息共享,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)。
3、堅持實施品牌拉動,加強品牌建設(shè),全面提升品牌形象,努力成為中國最好的白酒企業(yè)。 4、成為具有社會責(zé)任的企業(yè)。勇于承擔(dān)對股東、對員工、對客戶、對合作伙伴、對社會、對環(huán)境的責(zé)任,積極塑造 和諧企業(yè)。
2016年經(jīng)營舉措
2016年,針對行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,結(jié)合公司發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)及2016年度經(jīng)營計劃,以黨的十八大和十八屆三中全會、四中、五 中全會精神,堅持以主業(yè)白酒為核心,全面實行“5+5方略”,既“圍繞戰(zhàn)略5.0,打造運營五星級”,穩(wěn)步推進(jìn)公司向戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。
1、市場營銷方面 進(jìn)一步完善品牌建設(shè),創(chuàng)新營銷模式,優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu),探索品牌國際化道路,積極推動白酒文化在全球的傳播;按照公司“5+5方略”,以“5.0”戰(zhàn)略為手段,強化“三通”落地,打造實力、實體、實效的樣板市場;積極探索“小微”考核單元模式, 激發(fā)個人積極性,同時在市場上進(jìn)行因地制宜的模式創(chuàng)新。
2、生產(chǎn)運營方面 加強生產(chǎn)過程中的成本管控,深入推進(jìn)公司內(nèi)部市場化運行,進(jìn)一步加快自動化、信息化和智能化進(jìn)程;按照公司“5+5 方略”,以“5.0”戰(zhàn)略為支撐,探索綠色釀造、智能制造。
3、質(zhì)量管理方面 確保產(chǎn)品質(zhì)量、恪守標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品檢測和科研技術(shù)保持高水準(zhǔn);堅守食品安全標(biāo)準(zhǔn)底線不動搖,加大研發(fā)力度,不斷提升傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝;按照公司“5+5方略”,深入推進(jìn)“135精益質(zhì)量”管理模式,持續(xù)提升公司產(chǎn)品質(zhì)量。
4、企業(yè)文化建設(shè)方面 2016年,公司繼續(xù)貫徹“做真人,釀美酒,善其身,濟(jì)天下”企業(yè)核心價值觀,將公司文化建設(shè)落細(xì)、落小、落實;將 “三嚴(yán)三實”精神與公司文化建設(shè)深入結(jié)合,扎實推進(jìn)企業(yè)的文化建設(shè)。 2016年是國家“十三五”開局之年,也是全面深化改革的關(guān)鍵之年,同時更是古井搶抓機(jī)遇、乘勢而上的關(guān)鍵一年。公司董事會將帶領(lǐng)全體古井人迎難而上,精誠團(tuán)結(jié)、勇于擔(dān)當(dāng),努力完成既定的經(jīng)營目標(biāo)。
